La Simo Pestifera
Ingredienti
12 pezzo/pezzi
per i muffins
- 210 grammi farina 00
- 30 grammi Parmigiano grattugiato
- 2 uova medie
- 80 grammi olio di semi
- 250 grammi prosciutto cotto in 4 fette
- 180 grammi fontina a pezzetti
- 100 grammi olive verdi
- 5 pomodori secchi sott'olio, tagliati a pezzetti
- 180 grammi latte intero
- 1 cucchiaino origano
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
-
6
27min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Aperitivi Antipasti Secondi Piatti Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Cottura in forno Pizze, focacce torte salate
Preparazione della ricetta
nel boccale inserire la fontina a pezzetti, il prosciutto cotto a pezzi, le olive snocciolate e i pomodori secchi: 20 sec. vel. 3/4. Controllare il trito, ed eventualmente riabbassare sul fondo e ripetere qualche secondo. Deve risultare un trito grossolano ma uniforme. Unire poi le uova, il latte, l'olio, la farina, il parmigiano, l'origano, il sale e il lievito: 30 sec. vel 4.
trasferire il composto in 12 stampini di alluminio per muffin, senza imburrarli, e preriscaldare il forno a 200°.
Inserire i muffin nel forno , abbassare la temperatura a 180° e cuocere per 20-25 minuti.
Servire tiepidi o freddi. Sono molto sfiziosi e saporiti.
Pizzamuffin pestifera version
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La ricetta è quella della Parodi, ma rielaborata e variata a mio gusto ed adattata al Bimby... a noi sono piaciuti.......
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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Gustati a cena,davvero molto buoni,grazie Simo
Larella ha
ma grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buonissimi! Fatti ieri sera
Buonissimi! Fatti ieri sera come secondo piatto e spazzolati tutti in un battibaleno!
Non avevo il prosciutto...ed ho utilizzato i wurstel...
ECCEZIONALI !!!
kati82 ha scritto:Salve simo
direi proprio di sì... io spezzerei.. metà bianca e metà intregraleLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Salve simo una piccola
Salve simo una piccola curiosità...è possibile utilizzare la farina integrale ?grazie
Juju ha
ma grazieeeeeeeee :*La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
kimslurp ha scritto: Non vedo
VANNO SUPERBENE! SCUSA IL RITARDO NELLA RISPOSTA!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
STRATOSFERICHE!!!!! Facili e
STRATOSFERICHE!!!!! Facili e buonissimi, Li consiglio a tutti!
Non vedo l'ora di provarli!
Non vedo l'ora di provarli! Simo in casa ho pomodori secchi in busta ma non sott'olio, vanno bene lo stesso? Grazie di quest'altra superricetta!
Squisiti,grazie!
Squisiti,grazie!
L'Ale ha scritto: Ciao Simo,
Grazie Aleeeeeeeee!!!! sono felicissima siano iaciuti!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao Simo, ho fatto ieri i
Ciao Simo, ho fatto ieri i tuoi muffin, un successone!!!! Appena finiti mi hanno chiesto di rifarli!!! Le tue ricette sono proprio una garanzia!!! 5 stelline super meritate
Ale
delia83 ha scritto: Avevo
evvai Pesty batte Parodi 1 a zero!!1 Alèèèèèèèèèèè... contentissima me!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Avevo provato la ricetta
Avevo provato la ricetta originale della Parodi e ti diro...niente di che! Ma la tua rielaborazione è uno spettacolo!!!!
CrisTn ha scritto: Faccio
ma grazie a te tesoro!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Faccio spesso queste delizie
Faccio spesso queste delizie con la variante mortadella al posto del prosciutto.
ne metto circa 200 gr.( tagliata a cubetti), diminuisco un po' l'olio (70gr.) ed aumento un po'il latte (190 ml.). Uso gli stampini da muffin in silicone ... Vengono dei muffìns più piccolini ma ... Ieri ne sono usciti 24!!!
apprezzati sia dalla famiglia che dai colleghi al lavoro ... Mitici... Prossimamente li farò anche per una festa alla scuola di mia figlia!!!
grazie simo x queste piccole meraviglie!
cri
pure io li ho provati...e
pure io li ho provati...e pure a noi sono piaciuti!!!!!!
Sono stati uno degli
Sono stati uno degli antipasti del mio pranzo di Natale, li ho disposti a forma di albero! Buoni...apprezzati dai miei ospiti!
:love: :love:Cri grazie a te
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fatti oggi come antipasto x
Fatti oggi come antipasto x il pranzo di Natale.
Favolosi! Sono piaciuti a tutti, ne sono venuti 20 e non ne è' rimasto nessuno. Unica variante la mortadella al posto del prosciutto che non avevo.
Grazie Simona x la ricetta e buone feste!!!
Buoni buoni buoni!!!! Molto
Buoni buoni buoni!!!!
Molto veloci da fare e con un fantastico gusto pizza!!!!
Grazie!!!
Bimby, l'elettroindispensabile!!!
:bigsmile: :bigsmile: belli
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Simo, ecco la foto:
Simo, ecco la foto:
[[wysiwyg_image@url:https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/sites/5/2/52acfe80fb95b9bf8d7176299e20b12a.jpg@title
izzamuffin silvia]]
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Eccomi Simo, li ho appena
Eccomi Simo, li ho appena fatti per il buffet della cresima di sabato prossimo
veloci da fare e gustosi 
non avrei potuto perchè li ho fatti abbastanza giusti di numero, ma non ho resistito e ce ne siamo diviso uno in tre: approvati all'unanimità 
Sono già nelle vaschette per il freezer, dopo lo scongelamento ti farò sapere come sono venuti, ok?
Avevo fatto una foto da inserire qui, ci ho provato tre volte e per tre volte mi si è impallato il computer e ho dovuto riscrivere tutto
spero di riuscire a farteli vedere prossimamente 
Grazie per la ricetta!
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Golosissimi!!! Veramente un
Golosissimi!!! Veramente un successone e semplicissimi da fare! Grazie Simo!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
E adesso tocca a me! Sabato
E adesso tocca a me! Sabato dovrei avere amici a cena e questo mi sembra un ottimo antipasto! Se sentemu Simo!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
:bigsmile:
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Provata la tua ricetta
Provata la tua ricetta buonissimi
Marcello Bertuglia
Preparati x una cen con amici
Preparati x una cen con amici questa sera...solo che mi piacerebbe acconpagnarli con una salsina...suggerimenti???
non vedo l'ora di provarli!
non vedo l'ora di provarli!
che dire.... "cotto e
che dire....
"cotto e mangiato"
antonella dal trentino
Grazie lo stesso
Grazie lo stesso Simona.......provo a lanciare un appello alle esperte di gluten free!!!!!!!
Elena
Simo che mi sono persa!!!Ma
:O Simo che mi sono persa!!!Ma che delizia!!!
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:O :O Elena cara.. che
:O :O :O :O :O Elena cara.. che domandona... sono assai carente... espertissime possono essee Luisa2, Wlapappa.... io non saprei... non vorrei farti fareun pastrocchio....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao Simona!Secondo te x fare
Ciao Simona!Secondo te x fare una versione celiaca quante farina dovrei usare?Grazie
Elena
che buoni...
che buoni...
ammila
;) Silvia perfetto!!! i
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Bella ricettina, salvata
Bella ricettina, salvata subito anche nella cartella "Buffet cresima"
ebbene sì, mi sono fatta una cartella con tutte le ricette che mi serviranno per prepare il buffet per la cresima della mia ciccia 
(fine novembre, 22 persone)
Anche a noi piacciono i pomodorini secchi........
la proverò quanto prima 
Ah, anch'io non so se a casa ho i pirottini di alluminio, pensavo di usare direttamente lo stampo per muffin dell'ik.a, credo vada bene, giusto?
è giusto per 12 muffin!
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
:bigsmile: ma certo...us
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ciao esperte bimbyne, non ho
ciao esperte bimbyne,
non ho i pirottini d'alluminio, posso usare gli stampi dei muffin di silicone??
antonella dal trentino
Bella ricetta..scaricata per
Bella ricetta..scaricata per i prossimi pic nic !!!
Grazie Simo
Silvia
Questi li avevo persi...
Questi li avevo persi... Molto interessante la ricettina....buoniiiii!! Per ora salvata!!
grande Simo!!! 
Stefania
Stuzzicanti!!!,
Stuzzicanti!!!,
lully
buonissimiiii...li proverò al
buonissimiiii...li proverò al più presto...quante delizie si perdono a stare lontani da quiiiiii!!!!
Buoni Simo, li faccio sempre
Buoni Simo, li faccio sempre e anch'io sempre diversi dall'originale!!!!
Mmmm non conosco
Mmmm
non conosco l'originale perchè non seguo la Parodi ma questa verione è da provare 
..saluti AdrianA
Bella ricettina Simo
Bella ricettina Simo
Rosablu71
magica simo!!! ricetta
magica simo!!!
ricetta salvata 
alekos
"coperchio chiuso"
Fantastica Simo ormai o già
Fantastica Simo ormai o già preparato la cena altrimenti je toccava!!!!