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Pizzette finta sfoglia

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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Per la base

  • 200 g di farina bianca tipo 00, + q.b. per infarinare il piano da lavoro
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 40 g di burro morbido, a tocchi
  • 1 pizzico di sale

Per la farcitura

  • 100 g passata di pomodoro
  • 100 g mozzarella, tagliata a dadini
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • q.b. origano secco
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, impastare: 2 min./antiorario/velocità soft.
  2. Togliere l'impasto e, con l'aiuto del mattarello, su un piano leggermente infarinato stendere una sfoglia di circa 2 mm.
  3. Usando il misurino come tagliapasta ricavare dei dischetti. Procedere fino ad esaurimento dell'impasto.
  4. In una ciotola versare pomodoro, olio, sale e origano, mescolare.
  5. Farcire ciascun dischetto con uno strato di salsa e qualche cubetto di mozzarella.
  6. Posizionare i dischetti sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere per circa 20 minuti a 180°C.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Consiglio: Controllare la cottura in base al proprio forno.

Variante In base al proprio gusto modificare la farcitura aggiungendo cubetti di prosciutto, oppure pezzettini di oliva, tonno, scamorza o altri ingredienti a piacere.

Ricetta postata da: Claudiaconte77

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

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  • Velocissime, ottime per aperitivo improvvisato....

    Creato da levy il 26. aprile 2023 - 23:03.

    Velocissime, ottime per aperitivo improvvisato. Preciso solo che bisogna impastare 2 min. velocità spiga, altrimenti non si forma l'impasto!

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  • Perfette per i compleanni!

    Creato da Marianobissx il 21. marzo 2023 - 10:03.

    Perfette per i compleanni!

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  • Veloci e buonissimeee

    Creato da Raffaella Granero il 1. ottobre 2017 - 21:12.

    Veloci e buonissimeee

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  • buonissime e veloci da preparare! divorate in un...

    Creato da simona.masini76 il 21. settembre 2016 - 06:15.

    buonissime e veloci da preparare! divorate in un secondo!

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  • Si possono fare e congelare?

    Creato da Lunablu85 il 6. maggio 2016 - 02:51.

    Si possono fare e congelare? Se si come? Già cotte o no

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  • Buonissime ...e poi molto

    Creato da Mariabenedetta il 28. dicembre 2015 - 13:57.

    Buonissime ...e poi molto veloci da preparare

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  • ottime, sfiziose....ottime

    Creato da Vulcanominerva il 28. settembre 2015 - 14:10.

    ottime, sfiziose....ottime per aperitivo o merenda dei bambini!!!!

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  • Appena sfornate, sono ottime!

    Creato da AleB74 il 13. luglio 2015 - 20:52.

    Appena sfornate, sono ottime!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatte ieri con la mia bimba,

    Creato da Gufobuffo il 4. agosto 2014 - 17:24.

    Fatte ieri con la mia bimba, divorate tutte in una sera, facili, veloci e buonissime!

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  • Fatte con philadelpia , forse

    Creato da rosypisco il 5. luglio 2014 - 16:22.

    Fatte con philadelpia , forse troppo sottili ma buone, prossima volta le faccio piu spesse 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • velocissima e buonissima

    Creato da aragna50 il 13. aprile 2014 - 15:24.

    velocissima e buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;) io ho usato

    Creato da La Simo Pestifera il 8. gennaio 2014 - 15:45.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) io ho usato philad....phia....... 


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Formaggio spalmabile, anche

    Creato da FRANCI_77 il 8. gennaio 2014 - 14:41.

    Formaggio spalmabile, anche phildelphia??? ricotta???  tmrc_emoticons.~

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;) ;) molto molto molto

    Creato da La Simo Pestifera il 1. gennaio 2014 - 13:19.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) molto molto molto buone e facilissime!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Forse ho tirato l'impasto

    Creato da kokka il 25. maggio 2013 - 18:31.

    Forse ho tirato l'impasto troppo sottile ma sono venuto molto buone!

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  • Ciao che formaggio spalmabile

    Creato da isola sarda il 7. marzo 2013 - 15:17.

    Ciao che formaggio spalmabile hai utilizzato ??

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  • Hai proprio ragione, sono

    Creato da PACIUGHINA il 14. maggio 2012 - 10:41.

    Hai proprio ragione, sono ottime!! le ho preparate ieri sera come aperitivo e sono state spazzolate con tanto di complimeti!!! hanno davvero il sapore delle pizzette fatte con la pasta sfoglia!!!tmrc_emoticons.D


    Paciughina Paciughetta

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  • CIAO CLAUDIA, POTRESTI

    Creato da 210775 il 12. maggio 2012 - 00:27.

    CIAO CLAUDIA, POTRESTI INDICARMI LA MARCA DEL FORMAGGIO SPALMABILE CHE HAI USATO??? GRAZIE MILLE

    FRANCYParty Party Party

     

    Corn

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  • Provate!!! Sono squisite

    Creato da elena83 il 8. maggio 2012 - 10:40.

    Provate!!! Sono squisite

    elena83 Mixingbowl closed

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