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Plumcake alle zucchine


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Ingredienti

6 persona/persone

250 grammi di farina 00

  • 250 grammi latte
  • 1 uovo
  • 250 grammi zucchine
  • 20 grammi parmigiano
  • 40 grammi di olio d'arachide
  • 1 cucchiaini sale
  • 1/4 panetto di lievito di birra
  • prosciutto cotto o crudo
  • scamorza affumicata
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto
  1. Lacare le zucchine e tagliarle a fiammifero, 

    inserirle nel Closed lid con un giro d'olio e sale

    o mezzo cucchiaio di dado bimby  

    7 min , 100 C vel soft antiorario 

    mettere da parte e fare raffreddare

    Senza lavare ilClosed lid inserire il latte, sale e lievito

    e un pizzico di zucchero: 2 min, 37 C , vel 1

    Aggiungere la farina, uovo, parmigiano e olio: 30 sec, vel 4

    Aggiungere le zucchine 1 min, vel. Gentle stir settingSoft antiorari

     

  2. Versare metà composto in uno stampo per plum cake rivestito con 

    carta forno o  ben oleato, farcire con prosciutto cotto o crudo e scamorza e versare l' impasto restante sopra la  farcitura.

    Lasciare lievitare un paio di ore fino al raddoppio del suo volume

    Infornare a forno già caldo a 180 C per circa 25-30 min 

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sicuramente da provare...

    Creato da 329claudia il 26. luglio 2016 - 18:27.

    Sicuramente da provare... grazie x la ricetta  tmrc_emoticons.)

     

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  • PROVERO' QUESTA SERA

    Creato da luisa1986 il 27. ottobre 2015 - 15:30.

    PROVERO' QUESTA SERA tmrc_emoticons.)

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