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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Polpette Mediorientali:
- 250 g Macinato di Manzo
- 50 g cipolla tagliata in quarti
- 5 g prezzemolo fresco o surgelato
- 130 g patate pelate a pezzi
- 1 uovo
- 30 g pangrattato, + q.b. per infarinare le polpette
- 1/3 di cucchiaio di menta secca, o 4 foglie lavate e asciugate
- q.b. pepe nero macinato
- 1 cucchiaino sale aromatico
- 1 pizzico di cannella in polvere
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6
1h 5min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 200°C.
Polverizzare pagrattato, prezzemolo, menta, pepe, sale aromatico e cannella 10 Sec. Vel. 10 e mettere da parte.
Inserire nel "coperchio chiuso" cipolla e patate 3 Sec. Vel. 7. - Aggiungere il macinato, l'uovo e il trito aromatico, amalgamare 10 Sec. Vel. 4.
- Formare le polpette, passarle nel pangrattato, sistemarle sulla carta forno e irrorare con poco olio di oliva.
Infornare a 180°C ventilato per 25 Min. e servire ai vs ospiti calde o tiepida.
Preparazioe:
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Una ricetta semplice e profumatissima che vi farà scoprire i sapori dell'isola di Cipro.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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