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Preparazione
1min
Total
31min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 15-07-2011
modificata: 13-09-2022

Ingredienti

quiche di patate e salsiccia

  • 1 dose di pasta brisè, al vino bianco, come libro base
  • 3 uova
  • 200 ml latte
  • 40 g Parmigiano reggiano
  • 250 g provola affumicata
  • 2 patate, tagliate a fettine sottili
  • 2 salsicce, spellate
  • q.b. sale

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la brisè e stenderla in una tortiera.
  2. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" con le lame in movimento a vel. 6, mettere la provola tagliata a pezzi e fare andare 10 sec.
  3. Unire il resto degli ingredienti, tranne le patate e le salsicce, e lavorare 20 sec. vel.3-4.
  4. Versare parte del composto sulla brisè. Metterci sopra metà patate (a raggiera) e metà salsiccia sbriciolata.
  5. Versare il resto del contenuto e le altre patate e salsicce. Spolverizzare con del parmigiano e infornare a 180° per 30 min. circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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quiche di patate e salsiccia

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Commenti

  • 10. novembre 2013 - 21:45

    Preparata in giornata per la cena di questa sera.

    Ho aumentato 10 minuti il tempo di cottura ma le patate non sono cotte?

    Sarà il caso di cuocerle un pò prima di infornare il tutto? tmrc_emoticons.~


    velocità spiga"velocità spiga" velocità spiga"velocità spiga" velocità soft"velocità soft" velocità soft"velocità soft"

  • 11. febbraio 2012 - 22:40

    Ho letto la ricetta giorni fa e mi ha intrigato al massimo così l'ho preparato per la cena ma.... poi abbiamo mangiato PANINI!! 40 minuti di forno a 180° non sono bastati a far cuocere le patate. Spero che sia pronto almeno per domani sera.  tmrc_emoticons.(


    G.

  • 5. gennaio 2012 - 14:23

    Ciao Gabriele. Se non ti piace la provola, puoi mettere la mozzarella, il fior di latte, l'emmenthal. quello che più ti piace.

    maga in cucina

  • 5. gennaio 2012 - 14:18

    Ciao, arrivo in ritardo tmrc_emoticons.;)

    mi sembra buonissima qs ricetta, ma non amo molto la provola ... che formaggio potrei usare al posto della provola ???

     

    grazie !

  • 19. luglio 2011 - 16:45

    tmrc_emoticons.p Veramente molto invitante da provare al piu' presto!!!!! tmrc_emoticons.;)


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

  • 19. luglio 2011 - 14:27
    5.0

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p An vedi che roba...ho giusto giusto questi ingredienti portati su dalla Calabria......stellata e salvata...sei un mito poi quando la faccio ti dico.......gnammmmmm


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

  • 15. luglio 2011 - 11:59

    Che bel mix di ingredienti! Salvatissima, da fare non appena l'aria è più fresca. Grazie!


    Mixingbowl closed forever

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