Ingredienti
12 g
- 350 g. farina 00 grano tenero
- 150 g. farina di semola grano duro
- 200 g. acqua
- 70 g. latte
- 50 g. olio d'oliva
- 25 g lievito di birra
- 10 g. sale
- 5 g. zucchero
- farcitura
- 100 g speck
- 100 g. cotto
- 100 g. mozzarella
- 100 g.scamorsa
- 100 funghetti trofolati..sottolio
- insalata , rucola e valeriana a gusto...
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
inserire nel "coperchio chiuso" acqua , latte e zucchero per 2 minuti a 37gradi vel. 2, alla fine dei 2 minuti inserire il lievito di birra;
aggiungere farina olio e sale lavorare per 3 minuti "velocità spiga" , con l'impasto formare una palla e lasciare lievitare per almeno un'ora finchè non è raddoppiato il suo volume, io divido l'impasto in 2 e procedo.... stendere la pasta formando un rettangolo..e riempirlo a strati con insalata , un filo l'olio, speck, scamorsa, e rucola, arrotolare la pasta su se stessa aiutandosi con la carta forno,; procedere con l'altra metà di opasta, una volta stesa metterci la valeriana , un filo d'olio, prosciutto , mozzarella e funghi trifolati, richiudere , oliare i 2 rotoli per chiuderli bene LASCIARLI RIPOSARE almano 15 minuti ed infornare in forno a 180 gradi per circa 25/30 minuti regolarsi sempre con il proprio forno, accendere il grill per dare una leggera doratura di sopra
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDa provare subito molto
Da provare subito molto invitante
Provato sta sera! Già
Provato sta sera! Già salvata, da rifare, impasto morbido e gustoso!
Stupenda ricetta!! L'impasto
Stupenda ricetta!! L'impasto è morbidissimo!! Pieni voti!!
grazie a voiiiiii :bigsmile:
grazie a voiiiiii
Eleonora , Carmiano
Buonissimo questo rotolo, in
Buonissimo questo rotolo, in genere lo preparo solo con la farina O, ricetta di altra bimbyna, ma avevo della farina di semola di grano duro ed ho voluto provare la differenza!!!
Grazie della ricetta, ideale anche per pic nic invece della solita torta salata!
Silvia
OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOO Con
OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOO Con l'imapsto ho preparato un rotolo, farcito poi con mortadella, funghi e provolone a fette, e con la pasta restante, invece di fare un ulteriore rotolo, l'ho stesa e fatto un focaccia... è stato un SUCCESSONE !!!!
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Anch'io l'ho fatto l'altra
Anch'io l'ho fatto l'altra sera... buonissimo davvero. L'impasto rimane davvero morbido!! Voglio provare a utilizzarlo come impasto base per la pizza...
fatto, rifatto, strafatto con
fatto, rifatto, strafatto con ripieni vari, eccezionaleeeeeeeeeeeeeeeeee
Teresa
Complimenti per la ricetta,
Complimenti per la ricetta, l'ho provata ieri sera un rotolo speack caciotta funghi trifolati rucola l'altro cotto fontina e pomodoro a fette..........non sono rimaste neppure le briciole. Molto molto buono lo rifarò sicuramente
Farcito con rape e
Farcito con rape e salsiccia....mmmhhhhh
Maria Rosaria Mazzilli
Buono, buono, buono
Buono, buono, buono
mamma 74 ha scritto: a vevo
interessante..lo devo provare con i broccoli...ora che le verdure si trovano sarà da provare anche con le melanzane...!! kiss e grazie x aver creduto nella mia ricettina_!!
Eleonora , Carmiano
a vevo dimenticato di
a vevo dimenticato di aggiungere il risultato a dir poco.............favolosooooo, io in uno lo farcito con broccoli lessati, speck e provola affumicata una goduria
grazie mille :D
grazie mille
Eleonora , Carmiano
complimenti è ottimo!!!!
complimenti è ottimo!!!!
lo provero per stasera poi ti
lo provero per stasera poi ti faccio sapere....
buona idea, la provero'
buona idea, la provero' sabato che avro' a cena 15 amiche!!!!
Lady Monica
aurikanna ha scritto: Fatto
grazie felice che ti sia piaciuta!!
Eleonora , Carmiano
veronicab71 ha scritto: Fatto
grazie del commento , gradevoli anche le tue varianti...da provare...!!
grz
Eleonora , Carmiano
Clo 61 ha scritto:Davvero
mille grazie ed è vero l'ho letto anche io nelle varie ricette..se tagliato l'afffettato ri evita di tagliare il tavolo...ihihi grazieeeeeeeee
Eleonora , Carmiano
Clo 61 ha scritto:Davvero
mille grazie ed è vero l'ho letto anche io nelle varie ricette..se tagliato l'afffettato ri evita di tagliare il tavolo...ihihi grazieeeeeeeee
Eleonora , Carmiano
Fatto ieri sera ma metà dose
Fatto ieri sera ma metà dose xkè eravamo solo in 2, davvero ottimo e l'impasto molto morbido! 5 stelline tutte x te
Fatto !!! Buono, buono, buono
Fatto !!! Buono, buono, buono Ho fatto 2 rotoli vegetariani; 1 con il broccolo toscano, la feta, i pomodorini secchi e il parmigiano; 2 con le melanzane sott'olio, fatte in casa (più buone ), la mozzarella e il parmigiano.... Piaciuto molto a tutti
veronicab71
Davvero squisite pero posso
Davvero squisite pero posso darti un consiglio????? Il prosciutto e sopratutto lo speck tritalo un Po così quando vai a fare le fettine non ti viene dietro tutto !!!!! Scusami se mi sono permessa ma l'hanno insegnato anche a me e mi trovo bene xche non condividere???????
Claudia
Di tutto di più
grazie ragazze per i
grazie ragazze per i complimenti , è sempre un grandissimo piacere!!
Eleonora , Carmiano
Direi solo meravigliosa
Direi solo meravigliosa ricetta preparata per una cena con amici è andato a ruba!!!!
SEMPLICEMENTE FANTASTICO!
SEMPLICEMENTE FANTASTICO!
Eccezionale!
Eccezionale!
signore mie che onore!!
signore mie che onore!! grazie a tutte voi, spero che poi vi piaccia alò gusto....
Eleonora , Carmiano
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina.....!!
Stefania
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Veramente invitante, bellissima ricetta!!!!!!!
Lele
Che Bella e che Buona... io
Che Bella e che Buona... io faccio qualcosa di simile con la pasta sfoglia ma questa è da provare!!la metto in tavola alla prossima cena con amici .. se la divoreranno!!
Lullisa
mi sento sempre più extraterrestre..
Che belli! complimenti
Che belli! complimenti ricetta salvata!!!!
Lu!
ma che buona!!!!!!!!!!!!!! da
ma che buona!!!!!!!!!!!!!! da quando ho acquistato il bimby niente + dieta e con tutte queste buone ricette che pubblicate è ancora + arduo!!!!!!!!!!!!! 5 stelline e sabato lo farò sicuramente
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
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do it better!
Che buono !!!!!! Mi ispira
Che buono !!!!!! Mi ispira molto questa ricetta, Complimenti !
maga in cucina
Complimenti avevo già notato
Complimenti avevo già notato questa squisitezza e messa tra le preferite in attesa dell'occasione giusta per provarla
L'apparenza è ottima ...
L'apparenza è ottima ... Complimenti, lo preparerò e posterò i miei commenti. .
Adanna
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Chiara
Buonissimi, da fare! Intanto
Buonissimi, da fare! Intanto complimenti per la prima pagina!
anna
bellissimi come i calzoni
bellissimi come i calzoni solo fatti a rotolo
uah ke golosità appena il
uah ke golosità appena il tempo me lo permette provo subito a farlibarbamamma64
che delizia! brava eleonora
che delizia! brava eleonora complimenti per la prima pagina
roby
che emozione!!! grazie a
che emozione!!! grazie a tutte voi!!!
Eleonora , Carmiano
mmmmm buono!!!! complimenti
mmmmm buono!!!! complimenti per la prima pagina
Semplicemente anjy
Complimenti bellissima prima
Complimenti bellissima prima pagina!!!!
Cristina
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!! brava!!!!
by cnzi@71
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
:party: Bella prima
Bella prima pagina....aggiunta alle preferite!!!!!
laura