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Rustici


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Ingredienti

Rustici

  • Una dose di pasta frolla, come da L. di B.
  • 200 g di provola
  • 100 g di salame
  • 70 g di prosciutto cotto
  • 250 g di ricotta
  • Sale e pepe q.b.
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Formine imburrate e infarinate Forno su 175° Preparare la pasta frolla e tenere in frigo 30 min. Nel :tmlocked: mettere la provola, tritare 5 sec. vel. 7 tenere da parte Tritare il salame e il prosciutto: 5 sec. vel. 5. Unire la provola tritata, la ricotta, il sale e il pepe, mescolare 10 sec. :counterclock: vel. 4 Tirare la frolla tra due fogli di carta forno, poggiare una formina al contrario e tagliare intorno con un tagliapasta. Dopo aver tagliato i dischetti, poggiare ognuno in una formina. Mettere una cucchiaiata del ripieno in ciascuna formina, coprire con un altro dischetto, bagnare con latte e infornare per circa 20 minuti..

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