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schiacciatine con zucchine e spek

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • Per la pasta:
  • 130 gr farina tipo"0"
  • 130 gr farina semolino grano duro
  • 5 gr lievito di birra
  • 15 gr di olio extra vergine d'oliva
  • 130 gr acqua
  • 10 gr sale
  • Per la farcitura:
  • 1 zucchina
  • 100 gr scamorza o mozzarella
  • 1 hg spek
  • sale
  • origano
  • olio
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel :tmlocked: .2 minuti :corn: .
    Togliere dal :tmlocked: ,compattare l'impasto e lasciar a riposare 2 ore.inserire nel boccale la scamorza 10 secondi vel 7,mettere da parte .Inserire nel boccale 1 zucchina 5 gr olio 10 min 100° vel :tmsoft: .Nel frattempo dividere l'impasto in 2 stendere il primo impasto con il mattarello tenendo un'altezza di 3/4 mm sulla teglia del forno con la carta forno cospargere di scamorza ,lo spek e le zucchine.Tirare anche il secondo impasto e adagiarlo sul primo chiudere bene il perimetro per far si che non esca nella cottura la farcitura.Cospargere di olio la superfice.dare una spolveratina di sale fino o grosso a piacere e infine l'origano.Infornare ,in forno gia' caldo 250° per 15 minuti fino a doratura.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • schiacciatine con zucchine e spek

    Creato da annacaterina il 13. gennaio 2010 - 17:00.

    o provato questa ricetta è veramente deliziosa!!!!!!!!

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  • schiacciatine con zucchine e spek

    Creato da annacaterina il 13. gennaio 2010 - 17:00.

    o provato questa ricetta è veramente deliziosa!!!!!!!!

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