Sfilatini ripieni è un ricetta creata dall'utente stan. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Sfilatini ripieni

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Ingredienti

3 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

300 g farina tipo 0
160 g acqua
20 g olio evo
1/2 cubetto lievito di birra
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
30 olive denocciolate
3 cucchiai capperi sotto sale lavati
3 cucchiai peperoni piccanti sotto'olio, tagliati a piccoli pezzi
3 cucchiai sesamo, per decorare o altri semi oleosi

Ad esempio: per l’impasto

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6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Antipasti Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Brunch Pranzo Cena Cottura in forno Pane Pizze, focacce torte salate

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" nell'ordine acqua, zucchero, olio evo, lievito, farina, sale, 2 minuti e 1/2 vel "velocità spiga" . Mettere l'impasto in una ciotola, coprirla con uno strofinaccio e mettere in un luogo riparato a lievitare almeno 2 ore. Poi dividere l'impasto in 3 parti, formare 3 cilindri molto lunghi e stenderli con il mattarello fino ad uno spessore di pochi millimetri. Nel centro lungo la lunghezza farcire con le olive alternate ai capperi e ai peperoni, poi arrotolare i 3 sfilatini, chiuderli bene bagnando i due lembi spenellando un po' di acqua. Una volta chiusi spenellare l'esterno con un po' di acqua e aggiungere i semi sulla superficie. Lasciare lievitare almeno un'altra ora. Infornare a 200 °C per circa 30 minuti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ottimi tagliati a rotelle come antipasto o da servire ad una festa di compleanno (magari evitando i peperoni piccanti ). Si possono farcire a piacere anche con pancetta a cubetti o altri salumi.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.