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Taralli Pugliesi al peperoncino


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Ingredienti

500 g

Taralli Pugliesi al peperoncino

  • 150 grammi vino bianco
  • 150 grammi olio di oliva
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 500 grammi farina
  • 3 pezzi peperoncino intero essiccato
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Versare nel boccale il vino per riscaldarlo per 2 min a vel 1.

    Aggiungere olio, sale, farina, peperoncino e mescola 30 sec a vel 6.

    Spatolando a 1 vel modalità spiga.

    Dare la forma dei cerchi senza infarinare.

    Mettere la carta forno su una teglia, e sistemare i taralli e cuocere per 20 min a 180°.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

I taralli sono stati cotti in un forno a gas. Controllare la cottura in forni diversi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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