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Ingredienti
Taralli salati ai sette cereali
- 10 grammi lievito di birra disidratato
- 175 grammi vino bianco secco
- 300 grammi Farina ai 7cereali
- 200 grammi farina O
- 100 grammi olio extravergine di oliva
- 10 grammi semi di finocchio
- 10 grammi sale
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale 10 g di lievito di birra aggiungere 175 di vino bianco posizionare il misurino un minuto 37 gradi velocità 2.
- Aggiungere 300 g di farina ai 7 cereali 200 g di farina 0 100 g di olio 10 grammi di semi di finocchio 10 grammi di sale posizionare il misurino 3 minuti velocità spiga.
-
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro compattare con l'aiuto delle mani ricavare dei rotolini di circa 10 cm e diametro 1 cm richiudere rotolino sovrapponendo le estremità per formare un anello e premere sul punto di unione per chiuderli.
Preriscaldare il forno a 180° rivestire la placca del forno con carta da forno sistemare i tarallini sulla placca da forno preparata
Cuocere in forno caldo per 20 minuti a 180° finché non risultano sufficientemente dorati. -
Togliere con attenzione la placca dal forno.
Lasciare raffreddare taralli conservare in un contenitore termico.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoMi sembra una ricetta molto interessante! La...
Mi sembra una ricetta molto interessante! La proverò sicuramente!