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Torta di patate trentina


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Ingredienti

6 fetta/fette

Torta di patate trentina

  • 5 patate, belle grosse, lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti
  • 1 uovo, medio
  • 5 cucchiai farina
  • 1/2 cipollotto
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 6
    50min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Ecco come preparare la torta
  1. Nel Closed lid inserire il cipollotto: 5 sec. Vel. 7; mettere da parte.
  2. Inserire le patate pulite, sbucciate e tagliate a tocchetti nel boccale: "grattugiarle" un 20-30 sec a vel.6-7 dipende da come la si vuole (se più granulosa o più liscia).
  3. Aggiungere l'uovo, il sale e la farina (la quantità dipende dall'acqua che cacciano le patate, in genere 4-5 cucchiai bastano). Se la si vuole senza glutine basta usare una farina GF per tutti gli usi: 30 sec. vel 4, quel che basta ad amalgamare la farina al resto.
  4. Soffriggere il cipollotto nella teglia da mettere in forno con un bel giro d'olio; quindi versare l'impasto e livellare bene. Infornare 45 minuti a 200° ventilato.
    A metà cottura circa pennellare con poco olio evo per far fare la crosticina croccante.
  5. Servire calda tagliata a fette con un tagliere di formaggi e affettati (generalmente speck e luganega), con fagioli e cappucci.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Red Strawberry ha scritto:...

    Creato da bimbyna84 il 12. ottobre 2019 - 15:19.

    Red Strawberry ha scritto:
    sfiziosa... aggiunta e la proverò !


    Grazie 😘 fammi sapere come viene se la provi

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

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  • recu75 ha scritto:...

    Creato da bimbyna84 il 12. ottobre 2019 - 15:19.

    recu75 ha scritto:
    Provata ieri, il sapore è buono ma è risultata troppo unta.


    Avrai semplicemente messo troppo olio. Ne va usato poco; la mia viene asciutta e croccante. Riprova con meno

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

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  • Provata ieri, il sapore è buono ma è risultata...

    Creato da recu75 il 12. ottobre 2019 - 13:14.

    Provata ieri, il sapore è buono ma è risultata troppo unta.


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sfiziosa... aggiunta e la proverò !

    Creato da Red Strawberry il 11. ottobre 2019 - 21:12.

    sfiziosa... aggiunta e la proverò !

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2019 - 19:39.

    Complimenti per la prima


    Antonella

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  • Complimenti per la prima pagina Mary...

    Creato da GrappaJulia il 9. ottobre 2019 - 19:15.

    Complimenti per la prima pagina Mary


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte 😘

    Creato da bimbyna84 il 9. ottobre 2019 - 12:12.

    Grazie a tutte 😘

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 9. ottobre 2019 - 09:48.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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  • 👍👏🏻

    Creato da Magat il 9. ottobre 2019 - 08:36.

    👍👏🏻

    Magat

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  • Complimenti Mary 👏

    Creato da lauradiflorio il 9. ottobre 2019 - 08:33.

    Complimenti Mary 👏


    laura


     

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  • Bella ricetta!

    Creato da grazia.5 il 9. ottobre 2019 - 08:30.

    Bella ricetta!

    Grazia Di Rella

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  • Complimenti

    Creato da ammila il 9. ottobre 2019 - 07:56.

    Complimenti


    ammila

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