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Ingredienti
6 fetta/fette
Torta di patate trentina
- 5 patate, belle grosse, lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti
- 1 uovo, medio
- 5 cucchiai farina
- 1/2 cipollotto
- q.b. sale
- q.b. olio extravergine di oliva
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6
50min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserire il cipollotto: 5 sec. Vel. 7; mettere da parte.
- Inserire le patate pulite, sbucciate e tagliate a tocchetti nel boccale: "grattugiarle" un 20-30 sec a vel.6-7 dipende da come la si vuole (se più granulosa o più liscia).
- Aggiungere l'uovo, il sale e la farina (la quantità dipende dall'acqua che cacciano le patate, in genere 4-5 cucchiai bastano). Se la si vuole senza glutine basta usare una farina GF per tutti gli usi: 30 sec. vel 4, quel che basta ad amalgamare la farina al resto.
- Soffriggere il cipollotto nella teglia da mettere in forno con un bel giro d'olio; quindi versare l'impasto e livellare bene. Infornare 45 minuti a 200° ventilato.
A metà cottura circa pennellare con poco olio evo per far fare la crosticina croccante. - Servire calda tagliata a fette con un tagliere di formaggi e affettati (generalmente speck e luganega), con fagioli e cappucci.
Ecco come preparare la torta
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoRed Strawberry ha scritto:...
Grazie 😘 fammi sapere come viene se la provi
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
recu75 ha scritto:...
Avrai semplicemente messo troppo olio. Ne va usato poco; la mia viene asciutta e croccante. Riprova con meno
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Provata ieri, il sapore è buono ma è risultata...
Provata ieri, il sapore è buono ma è risultata troppo unta.
Recu75
sfiziosa... aggiunta e la proverò !
sfiziosa... aggiunta e la proverò !
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima
Antonella
Complimenti per la prima pagina Mary...
Complimenti per la prima pagina Mary
Julia
Grazie a tutte 😘
Grazie a tutte 😘
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
👍👏🏻
👍👏🏻
Magat
Complimenti Mary 👏
Complimenti Mary 👏
laura
Bella ricetta!
Bella ricetta!
Grazia Di Rella
Complimenti
Complimenti
ammila