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torta di rose rustica


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

ingredienti

  • 200 grammi farina di semola di grano duro
  • 150 grammi farina00
  • 170 grammi di latte tiepido
  • 15 grammi lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 15 grammi sale
  • 2 tuorli d'uovo
  • 3 cucchiai colmi olio evo

ripieno

  • 150 grammi provola dolce ( caciotta)
  • 150 grammi prosciutto cotto a cubetti
  • 50 grammi burro a fiocchetti
  • 50 grammi filetti di pomodoro
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. nel Closed lid latte, zucchero, olio e lievito 20 sec. vel. 5, unire le farine, i tuorli ed il sale 40 sec. vel. 5/6 ed 1 min. vel. Dough mode

    Stendere l'impasto in un rettangolo 30x40 circa, cospargere la superficie con i fiocchetti burro ed in sequenza  il prosciutto la provola ed i filetti pomodoro.

    Arrotolare a cilindro  l'impasto, tagliare a tocchetti ci circa 4 cm ciascuno, chiudere la parte inferiore formando un bocciolo e posizionare sulla teglia rotonda coperta con carta forno a distanza l'uno dall'altro in cerchio, lasciare lievitare in luogo caldo per circa 1 ora o più fino a quando le rose non appaiono belle gonfie ed unite fra di loro, infornare a 180° per 30 min. forno statico.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • non ho la farina di semola

    Creato da ROSANNA1970 il 5. marzo 2014 - 14:38.

    non ho la farina di semola uso la manitoba soltanto ?

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  • fatta molto buona,provate

    Creato da elis1966 il 20. luglio 2013 - 12:57.

    tmrc_emoticons.) fatta molto buona,provate anche con un ripieno di passata di pomodoro,mozzarella e olive ottimaaaaa

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  • Ciao le farine sono 200 gr di

    Creato da lily il 21. maggio 2013 - 00:57.

    Ciao le farine sono 200 gr di farina di semola, (grano duro) e 150 gr di farina 00  tmrc_emoticons.)

     


    LILY44

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  • mi scusi, puo' specificare

    Creato da fanni.matti il 20. maggio 2013 - 16:26.

    mi scusi, puo' specificare meglio le 2 farine, una 00 e l'altra manitoba? grazie

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