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TORTA SALATA STRACCHINO E PANCETTA


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
  • 250 g stracchino
  • 100 g pancetta affumincata a cubetti
  • 2 patate grandi, oppure 4 piccole
  • 2 zucchine
  • q.b. sale
  • 50 g cipolla
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Lavare, sbucciare e tagliare a dadini le patate, lavare e tagliare a dadini le zucchine. Disporle sul vassoio del varoma. Aggiungere 1 litro di acqua nel Closed lid. Posizionare il varoma cone le verdure e fare andare a Gentle stir setting temperatura varoma per 15 minuti. Una volta cotte le verdure metterle da parte e lasciarle raffreddare. Togliere l'acqua dal boccale, asciugarlo. Aggiungere la cipolla e la pancetta. Tritare 15 sec vel 5. Disporre la pasta sfoglia in una tortiera dal diametro di 24 cm. Distribuire sul fondo le patate e le zucchine, con un cucchiaio disporre sopra le verdure cipolla e pancetta tritate. Salare. Infine ricoprire le verdure con cucchiaiate di stracchino. Mettere in forno statico 25 minuti e ventilato 10 minuti, temperatura 200°. Servire freddo.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Servire freddo in modo che lo stracchino riesca acompattarsi con gli altri ingredienti, se troppo caldo infatti tende a rompersi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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