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Torta salata zucchine, speck e brie


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Ingredienti

  • 1 dose di pasta sfoglia, come da libro base
  • 2 uova
  • 1 zucchina, scura
  • 100 gr di formaggio brie
  • quattro fette di speck
  • 50 gr di parmigiano grattuggiato
  • 20 gr di pangrattato
  • 60 gr di latte
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale uova, latte, pangrattato, parmigiano, sale e pepe. 1 min Vel. 6.

    Aggiungere la zucchina tagliata a rondelle e con la spatola  mescolarla all'impasto fatto prima.

    Stendere la pasta sfoglia su teglia foderata da carta da forno.

    Aggiungere l'impasto con le zucchine. Adagiare sopra il brie a fettine e dopo le fette di speck.

    Cuocere in forno per 20 min circa a 200° (regolarsi comunque sulla base del proprio forno)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buona, io al posto del

    Creato da Marion81 il 3. aprile 2015 - 17:06.

    Molto buona, io al posto del brie ho messo la philadelphia...la prox volta proverò la ricetta originale.

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  • Ottima! Veramente veramente

    Creato da LaraNere il 11. gennaio 2015 - 02:03.

    Ottima! Veramente veramente squisita! Ho usato la pasta brisé al posto dela sfoglia perché la preferisco,  ed è venuta cmq eccezionale.  Complimenti! 

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  • L'ho preparata questa sera

    Creato da capra79 il 30. settembre 2014 - 23:09.

    L'ho preparata questa sera per cena e l'abbiamo mangiata tutta!! Buonissima!! Ho dovuto usare il fontal al posto del brie perchè non ne avevo a disposizione però è venuta buona comunque.

    Grazie x la ricetta!!  Big Smile

     

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  • ELEONORA71 ha scritto: ( Ciao

    Creato da annamo il 16. novembre 2011 - 10:47.

    ELEONORA71

    tmrc_emoticons.(( Ciao a tutti, la provero' anche io, ma io avro' sempre il solito problema, fare la pasta sfoglia, ma a voi riesce? Io vorrei tanto riuscire a farla, cosi' eviterei di comprarla, e sarebbe certamente piu' buona, se qualcuno ha qualche suggerimento, grazie...!!!tmrc_emoticons.;)

    Ciao....ci vuole solo un pò di pazienza con la sfoglia...sembra una cosa semplice ma richiede tempo e pazienza...cmq se vuoi una valida alternativa.....forse leggermente più semplice (anche se poi i passi sono gli stessi) ma con risultato garantito è la ricetta della "finta pasta sfoglia" della mitica angelomio...io l'adoro....anche più della vera pasta sfoglia..che è un pò troppo "grassa" per il mio palato...non so..è un'idea prova...ecco la ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16717/croissant-salati-di-finta-sfoglia.html

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  • ( Ciao a tutti, la provero'

    Creato da ELEONORA71 il 16. novembre 2011 - 10:23.

    tmrc_emoticons.(( Ciao a tutti, la provero' anche io, ma io avro' sempre il solito problema, fare la pasta sfoglia, ma a voi riesce? Io vorrei tanto riuscire a farla, cosi' eviterei di comprarla, e sarebbe certamente piu' buona, se qualcuno ha qualche suggerimento, grazie...!!!tmrc_emoticons.;)

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  • LuDo ha scritto: Annalisa

    Creato da annamo il 16. novembre 2011 - 09:45.

    LuDo

    Love Annalisa questa torta è spettacolare, nn smettevamo di dire quanto fosse buona mentre la mangiavamo....e così in 2  ce la siamo pappata quasi tutta!!!!Big Smile

    5 stelline tutte per te!!!!p.s. io ho usato come base la pasta matta di rosablu, buonissima!!!

     

     

    Bravissima!!!!!!Grazie...sono veramente contenta che abbiate gradito....tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annalisa questa torta è

    Creato da LuDo il 16. novembre 2011 - 09:31.

    Love Annalisa questa torta è spettacolare, nn smettevamo di dire quanto fosse buona mentre la mangiavamo....e così in 2  ce la siamo pappata quasi tutta!!!!Big Smile

    5 stelline tutte per te!!!!p.s. io ho usato come base la pasta matta di rosablu, buonissima!!!

     

     


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • alla fine l'ho fatta anch'io

    Creato da ROMI_74 il 28. marzo 2011 - 10:47.

    alla fine l'ho fatta anch'io con il brie... direi OTTIMA!!!!!!! complimenti...


    Bimby Forever 

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  • Ha detto benissimo Ariete65

    Creato da annamo il 14. marzo 2011 - 18:03.

    Ha detto benissimo Ariete65 per quanto riguarda il brie....per quanto riguarda il provolone...sicuramente la torta salata viene buona lo stesso, ma è molto differente dal brie!!!!Il brie ha un sapore molto particolare...delicato ma deciso ed è molto cremoso al suo interno...per cui si...è proprio diverso dal provolone...ma prova e facci sapere Cooking 2

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, il BRIE e' il formaggio

    Creato da Ariete65 il 14. marzo 2011 - 16:12.

    tmrc_emoticons.D Ciao, il BRIE e' il formaggio morbido bianco, con la crosticina anch'essa bianca...che volendo si puo' mangiare!!! Buonissimo che si sposa meravigliosamente con lo speck!!!!! tmrc_emoticons.;)


    Laura

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate l'ignoranza... che

    Creato da ROMI_74 il 14. marzo 2011 - 15:52.

    scusate l'ignoranza... che cos'è il formaggio brie?? se uso il provolone, sarà lo stesso??

    grazie  tmrc_emoticons.p


    Bimby Forever 

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  • grazie per questa ricetta,

    Creato da crostina1 il 12. marzo 2011 - 12:52.

    Cooking 7 grazie per questa ricetta, ora ho un nuovo modo per mangiare le zucchineeeeeeeeeeeeeeeeee che mi stanno uscendo dalle orecchieeeeeeeee


    Vado pazza per il BIMBY

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  • mmmmmmmmmmmmmmmm buona;)

    Creato da valesacher il 12. marzo 2011 - 12:47.

    mmmmmmmmmmmmmmmm buonatmrc_emoticons.;)


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

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  • speck e brie....accoppiata

    Creato da lauradiflorio il 11. marzo 2011 - 23:30.

    speck e brie....accoppiata vincente....deve essere buonissima!!!!!!!Love


    laura


     

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