Ingredienti
8 persona/persone
torta sedano e cipolle
- 280 g sedano
- 3 cipolle
- 50 g burro
- 160 g acqua
- 150 g Emmental
- 1 pizzico sale e pepe
- 200 panna
- 2 uova
- 100 g latte
- 1 rotolo di pasta brisee
-
6
2h 30min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
inserisco nel"coperchio chiuso" 3 cipolle e trito vel 5 8sec
aggiungo il sedano vel 5 10sec
metto burro,acqua e un pizzico di sale e pepe e cuocio 8min vel3 90°(anche se a me non è venuto bene ma poi nel forno si aggiusta)
Inserisco gli altri ingredienti: emmental,panna,latte e le2 uova vel4 2min15
Infine trasferisco il composto in una tortiera rivestita di carta forno e pasta brisè bucherellata
Cuocio in forno preriscaldato un oretta 190° metà statico e metà ventilato
torta sedano e cipolle
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
si può anche diminuire l'Acqua
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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