Torta semplice allo stracchino è un ricetta creata dall'utente Rosi.Nat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta semplice allo stracchino

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Torta semplice allo stracchino

1 dose pasta brisée, come da libro base, in alternativa
1 dose pasta brisée, pronta
200 grammi stracchino
1 uovo

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6

20h 10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Cottura in forno torte salate

Preparazione della ricetta

Preparazione

Preparo la pasta brisèe come da libro base, quando sarà pronta

la stendo su un foglio di carta forno e metto da parte

accendo il forno a 180° ventilato

Inserisco nel

lo stracchino e l'uovo e faccio andare 20/ 25 secondi velocità 5

deve diventare come una crema spalmabile

Spalmo il composto sulla pasta brisèe , a ricoprire tutta la pasta ,e inforno a 180° ventilato per 15/20 minuti dipende dal forno, controllando la cottura

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

consiglio di mangiarla tiepida

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.