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TORTA VERDE SANREMASCA


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Ingredienti

  • PASTA:
  • 455 gfarina
  • 70 ml olio extravergine di oliva
  • 200-220 g acqua fredda, (circa)
  • sale
  • RIPIENO:
  • 750 g zucchine, trombette
  • 75 g riso, originario
  • 75 g Parmigiano grattugiato
  • 3 uova
  • 1 piccola cipolla
  • 60 g olio oliva extra vergine
  • sale
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare la farina nel Closed lid, aggiungere l'acqua, l'olio, sale e impastare: 3min/Dough mode.

    Mettere l'imasto in una ciotola di ceramica, coprirlo con della pellicola trasparente e farla riposare un'ora circa.

    Nel frattempo, tritare il formaggio e metterlo da parte. Tagliare le zucchine a fettine e metterle in una ciotola capiente. Mettere nel Closed lid la cipolla, tritare pochi sec/vel 5, aggiungere le uova, l'olio, il sale, il parmigiano tenuto da parte: 15 sec/vel4. Aggiungere il riso crudo(volendo si può scottare prima in accua bollente per qualche minuto) 30 sec/Counter-clockwise operation/vel 1. Versare il composto nella ciotola delle zucchine e mescolare bene.

    Accendere il forno a 180°, oleare una teglia (io ho usato una di alluminio), stendere 3/4 della pasta e foderare la teglia facendolo uscire dai bordi abbondantemente, versare il ripieno. Stendere la pasta restante formando un cerchio grande quanto la teglia e coprire il ripieno, ripiegare sopra la pasta eccedente, spennellare d' olio fare qualche buchino con la forchetta e mettere in forno per 50 min. 

    Lasciare intiepidire e......BUON APPETITO!!

    ....come dice il titolo, questa torta è tipica di Sanremo come lo sono le zucchine trombetta.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Semplicemente strepitosa!!!

    Creato da wlapappa il 12. agosto 2015 - 11:35.

    Semplicemente strepitosa!!! Buonissima, brava tmrc_emoticons.-) 

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  • la trombetta è la morte sua,

    Creato da moscazeze il 11. agosto 2015 - 15:29.

    la trombetta è la morte sua, anche a noi piace di più tmrc_emoticons.p


    By MoscaZezè

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  • L'ho fatta sia con le

    Creato da princi81 il 11. agosto 2015 - 15:22.

    L'ho fatta sia con le trombette che con le zucchine verde scuro...sempre buona! Devo dire che con le trombette (quando le trovo...) mi piace di più!

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  • ciao, mi fa molto piacere!

    Creato da moscazeze il 4. agosto 2015 - 16:28.

    ciao, mi fa molto piacere! Hai usato le zucchine tipo trombette o altro tipo?

    io non per questa stagione non sono ancora riuscita a farla, non trovo le trombette è nessuno me ne ha ancora regalata una( in genere me le regalavano)


    By MoscaZezè

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  • Fatta, rifatta e strarifatta!

    Creato da princi81 il 4. agosto 2015 - 15:35.

    Fatta, rifatta e strarifatta! Big Smile

    Buonissima!!! Io per fare prima le zucchine le faccio a pezzettoni e le trito leggermente nel bimby...

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  • Grazie per il voto e sono

    Creato da moscazeze il 22. maggio 2014 - 22:53.

    tmrc_emoticons.;) Grazie per il voto e sono contenta che sia piaciuta.


    By MoscaZezè

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  • Scusa non avevo

    Creato da cristina25 il 22. maggio 2014 - 22:37.

    Scusa non avevo votato!!!!....adesso siiii

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima e ottimo piatto

    Creato da cristina25 il 22. maggio 2014 - 22:32.

    Buonissima e ottimo piatto unico x la cena!!! Complimenti... tmrc_emoticons.;)

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  • moscazeze ha scritto: É la

    Creato da La Simo Pestifera il 10. ottobre 2012 - 16:43.

    moscazeze

    É la scusa per rifarla quanto prima.....attendo foto tmrc_emoticons.;)

    per il momento ho diramato la ricetta alla mia collega, alla mia vicina e ad altre conoscenti..... specificando che è di una utente del forum...... per la sponsorizzazione ci mettiamo d'accordo in privato ok tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • É la scusa per rifarla quanto

    Creato da moscazeze il 10. ottobre 2012 - 16:33.

    É la scusa per rifarla quanto prima.....attendo foto tmrc_emoticons.;)


    By MoscaZezè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p  davvero buonissima...

    Creato da La Simo Pestifera il 10. ottobre 2012 - 15:15.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  davvero buonissima... ma non ho fatto la foto.. .mi perdoni??? ciaoooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Mangiata!!!! Troppo buonaa!!

    Creato da Giaduzza il 10. ottobre 2012 - 14:38.

    Mangiata!!!! Troppo buonaa!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love: IN RITARDO MA SEMPRE

    Creato da moscazeze il 8. ottobre 2012 - 15:19.

    Love Love IN RITARDO MA SEMPRE BEN ACCETTI!! Love Love


    By MoscaZezè

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  • eccomi  in ritardo come al

    Creato da sara70 il 8. ottobre 2012 - 11:51.

    eccomi  in ritardo come al solito!!!!!

    Complimenti per la prima pagina!!!!!! Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:Mi...accodo..anch'i

    Creato da BooBoo il 8. ottobre 2012 - 11:50.

    Big SmileMi...accodo..anch'io ai complimenti per la Prima Pagina Party Party Party Party tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile: :bigsmile: e

    Creato da La Simo Pestifera il 8. ottobre 2012 - 11:46.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile e complimenti in ritardissimo per la prima pagina!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Toh!...mi sono accorta oggi

    Creato da moscazeze il 8. ottobre 2012 - 11:19.

    Toh!...mi sono accorta oggi della mia prima pagina di ieri!

    vi ringrazio tutte per i complimenti e vi invito vivamente di provarla anche con le normali zucchine, é veloce e veramente buona.  Love


    By MoscaZezè

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 7. ottobre 2012 - 12:32.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Complimenti per la prima pagina!!!!! tmrc_emoticons.D Party Party Party Party Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti bella 

    Creato da iaia50 il 7. ottobre 2012 - 12:29.

    Complimenti bella  Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1° pagina!!

    Creato da rosa47 il 7. ottobre 2012 - 12:24.

    Bellissima 1° pagina!!

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  • Complimenti x la prima

    Creato da fr00 il 7. ottobre 2012 - 04:34.

    Complimenti x la prima pagina!!!  Big Smile  


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • :p :p :pper adesso l'ho

    Creato da BooBoo il 24. settembre 2012 - 17:00.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pper adesso l'ho salvata...poi ti farò sapere quando l'avrò mangiata Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Mi sembra veramente

    Creato da spike73 il 24. settembre 2012 - 13:02.

    Mi sembra veramente invitante, messa nelle preferite!!!

    Nunzia

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