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Tortino di zucca

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Ingredienti

4 persona/persone

Tortino di zucca

800 grammi zucca, Sbucciata e tagliata a tocchetti
1 cubetto philadelphia, Da 80 grammi
40 grammi parmiggiano reggiano grattugiato
1 uovo
q.b. sale
q.b. pepe nero
20 grammi olio extravergine di oliva
cipolla, Mezza
q.b. cannella in polvere
q.b. origano fresco
8 olive nere tostate
10 capperi sott'aceto

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6

30min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale la cipolla sbucciata e tritare. 10 secondi vel.7.
Aggiungere la zucca tagliata a tocchetti e l'olio.
Soffriggere 3 minuti 100 gradi vel.1

Aggiungere le olive denocciolate ed i capperi.
Tritare tutto per 1 minuto vel.8
Aggiungere parmigiano grattugiato, philadelphia a pezzetti, sale,pepe,origano po di cannella in polvere,l'uovo e amalgamare 30 secondi vel. 4-5.
Scaldare il forno a 220°,mettere il composto in una teglia coperta da carta da forno.
Infornare per 15-20 minuti

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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