Ingredienti
8 porzione/porzioni
- 250 g latte
- 550 g farina
- 10 g sale
- 50 g olio
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 uovo
- 15 g lievito di birra
Ripieno:200g di salame ungherese, 200 g di fontina
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6
2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
1. Mettere nel bocale il latte, lievito, zucchero, scaldare 30sec/ 37C, VEL.1.
2. Aggiungere uovo, sale, olio,farina, impastare: 3min/"velocità spiga" .
Impaso ho trasferito in una ciotola, lo fatto lievitare un ora.
Dopo lo steso e diviso in tre striscie sul quale ho messo salame e fontina. Ho chiuso bene. Ho fatto la treccia e ho lasciato lievitare altra mezzora.
Dopo ho infornato 30 min. 200C.
Ripieno: ho messo salame fetta dopo fetta e fontina tagliata a pezzetini.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ripieno si puo` fare a piacere, io ho selto salame piu` saporito, ungherese e formagio fontina.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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