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1 Triangoli di pane semi-integrale saporito

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Triangoli di pane semi-integrale saporito

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 250 g farina
  • 250 g farina integrale
  • 250 g acqua
  • 20 g olio evo
  • 25 g lievito di birra, fresco
  • 1 cucchiaino zucchero

Farcitura:

  • 50 g parmigiano
  • 100 g olive, verdi
  • 5 acciughe
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. olio
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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto

  1. Versare l'acqua nel coperchio chiuso con lo zucchero, olio e il lievito impostare 2 min./37°/vel.2

     

    Aggiungere le farine il sale impastare 2 min./vel.velocità spiga

     

    Prendere l'impatto e lasciarlo lievitare per 2/3 ore.

     

    2. Preparare la farcitura

  2. Mettere il formaggio nel boccale e grattugiare per 15 sec./vel.6 aggiungere le olive, le acciughe e l'aglio mescolare vel.5 per 8/10 sec.

     

    Riprendere l'impasto dividerlo a metà e stenderlo in una sfoglia sottile spalmare metà farcia e arrotolare la sfoglia formando un rotolo.

     

    Tagliare il rotolo ricavando dei triangoli, appoggiarli su una teglia da forno ricoperta con carta forno, cercando di distanziali fra loro.

     

    Riperete per la seconda metà d'impasto.

     

    Infornare  per 15/20 min. a 180°

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Potete aggiungere altri formaggi, olive nere, mettere meno aglio. Ho decorato con semi di papavero!

con la seconda metà di impasto si può preparare una pizza!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao! li ho cotti 30 min, mi

    Creato da camuretta il 25. marzo 2016 - 22:50.

    Ciao! li ho cotti 30 min, mi sono venuti secchi fuori e crudi dentro..forse ho sbagliato qlc! L'idea è buona, magari la prox volta provo con 500 gr di farina 0. Ciao, grazie 


    Camuretta

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  • Li ho fatti ma la farcitura

    Creato da Catta il 10. ottobre 2015 - 15:34.

    Li ho fatti ma la farcitura era scarsa. Forse ho sbagliato qualcosa io. Comunque buoni. Grazie

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  • Non vedo l'ora di provarla!

    Creato da stefy1504 il 9. ottobre 2015 - 14:08.

    Non vedo l'ora di provarla!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima!!

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 4. ottobre 2015 - 20:58.

    Complimenti per la prima!! Invitanti...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Complimenti!!! 

    Creato da LoredanaMassaro il 4. ottobre 2015 - 20:50.

    Complimenti!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Che bella sorpresa oggi!

    Creato da Frafra73 il 4. ottobre 2015 - 13:12.

    Che bella sorpresa oggi! Grazie a tutti! Love

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  • complimenti x la prima!!!!

    Creato da pia76 il 4. ottobre 2015 - 12:52.

    complimenti x la prima!!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da GrappaJulia il 4. ottobre 2015 - 11:53.

    Complimenti per la prima pagina.  tmrc_emoticons.)

    Julia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 4. ottobre 2015 - 09:54.

    Complimenti per la prima pagina

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 4. ottobre 2015 - 09:53.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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