Ingredienti
5 persona/persone
- 700 GR. DI POLLO
- 4 carote
- olio
- CURRY
- 1 cucchiaino di farina
- MEZZA CIPOLLA
- 100 ML DI ACQUA
- 1 dado di carne
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
IL POLLO TAGLIATO A PEZZETTINI L' HO INFARINATO E FRITTO NELL' OLIO DI OLIVA FINO A CHE NON DIVENTA CROCCANTE DOPO L' HO LASCIATO ASCIUGARE SULLA CARTA SCOTTEX.
METTERE NEL"coperchio chiuso" LE CAROTE E LA CIPOLLA E TRITARE FINEMENTE, DOPO AGGINGURE OLIO FINO A COPRIRE IL TRITO E UN CUCCHOAIO DI BURRO CUOCETE IL TUTTO PER 20 MIN.
VEL. 3. QUANDO IL SOFFRITTO E' COTTO METTETE DUE CUCCHIAI ABBONDANTI DI CURRY UN DADO AL GUSTO DI CARNE E 100 ML DI ACQUA CALDA FATE CUOCERE ANCORA PER 15 MIN VEL.3... DOPO METTETE UN CUCCHIAINO RASO DI FARINA E FATE FRULLARE A VEL. 7 VEL 10 MIN. PRENDETE LA SALSA UNITELA AL POLLO CUOCETE SUL FUOCO 10 MIN E DOPO GNAM GNAM...
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentook provero'
ok provero'
Potresti farlo come lo
Potresti farlo come lo spezzatino.. ovvero olio + cipolla 3 min 100° vel 3
poi infarini i bocconcini di pollo, li butti nel bimby... e fai andare qualche minuto "antiorario" vel."velocità soft" sempre a 100° ..
e poi continui con la preparazione della salsa al currry..
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Ma il Bimby in 3/4 min..
Ma il Bimby in 3/4 min.. vel2-3 a 100° ti fa il soffritto..
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:steve:guarda a me un
guarda a me un soffritto che ha il sapore della cipolla cruda non piace ecco perche' lo faccio cucinare tanto...... poi per fare tutto nel bimby come fai a fare il pollo fritto?????????????
Per un soffritto 20 min vel
Per un soffritto 20 min vel 3?!?!?!?! accidenti che soffritto..
cmq... secondo me si può fare tutto nel Bimby..senza tirar fuori padelle e padellini..
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