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Coniglio a socchittu


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Coniglio a socchittu

  • 800 grammo coniglio a pezzi
  • 2 aglio
  • 2 pomodoro secco
  • Prezzemolo q.b.
  • 50 grammo olio evo
  • 100 aceto di vino bianco
  • 1 dado per brodo
  • 100 acqua
  • qualche capperi sott'aceto
  • qualche oliva
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Preparazione della ricetta



    1. Lavare il coniglio sotto l'acqua corrente e tagliare a pezzi

    2. Inserire nel Closed lid aglio prezzemolo pomodoro secco e tritare il tutto Vel Turbo 1sec e riuniresul fondo con la spatola

    3. Versare nel Closed lid 50g di olio evo e soffriggere 5min Vel 1 100°.

    4. Aggiungere il coniglio a pezzi e rosolare 10min Counter-clockwise operation Vel1 100°.

    5. Aggiungere aceto e acqua, capperi e le olive, cuocere altri 5min Counter-clockwise operation 100° Vel 1. con il misurino storto sul coperchio.

    6. Infine il dado e cuocere 20min Counter-clockwise operationVaroma Vel1 e il coniglio è pronto.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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