COTECHINO CON LENTICCHIE IN SALSA AL POMODORO è un ricetta creata dall'utente Stefania.. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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COTECHINO CON LENTICCHIE IN SALSA AL POMODORO

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Ingredienti

4 persona/persone

250 grammi lenticchie
1 nessuna informazione cotechino precotto
75 grammi di carote, pelate
75 grammi di sedano
120 grammi di cipolle
40 grammi di olio evo
300 grammi di passata di pomodoro
1000 grammi acqua
1+1/2 cucchiaini di sale
1 spicchio d'aglio
1/2 cucchiaino di semi di anice
1 pizzico di pepe nero, macinato
1 foglia di alloro fresco

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 10min

Preparazione 1h 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Secondi Piatti Capodanno Cottura multipla con Varoma

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

1. Mettere nel boccale"coperchio chiuso" la carota, il sedano, l'aglio, la cipolla divisa in 4pz, mettere il misurino e tritare 5sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.

2. Aggiungere l'olio, mettere il misurino e insaporire: 4min./120°C/vel. 1

3. Aggiungere le lenticchie, la passata di pomodoro, l'acqua, il sale, i semi d'anice, il pepe e la foglia di alloro. Posizionare il Varoma con dentro il cotechino chiuso nel suo sacoccio, posizionare il tapo e cuocere 60min./Varoma/"antiorario" vel."velocità soft" .

4. A fine cottura aprire e scolare il cotechino dal suo sacoccio, tagliarlo a fette dello spessore di circa 7mm., disporlo in un piatto da portata versandovi sopra le lenticchie. Servire caldo.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Controllare la cottura delle lenticchie 10min. prima della fine

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.