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hamburger al varoma - apemaia31 -


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 400 gr carne di maiale o vitello
  • 50 gr mozzarella
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • pepe, sale
  • per la cottura a varoma
  • 300 acqua
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel Closed lid la carne a vel turbo per 5 secondi.

    aggiungere la  mozzarella nel boccale a vel. turbo per altri 5 secondi.

    formare quattro porzioni da circa 100gr ciascuno.

    nel boccale mettere l'acqua per 30min.a 100°, sul varoma posizionare gli hamburger. servire appena pronti con un filo d'olio

     ESITO DEL TEST di Team Bimby: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/24641/hamburger-al-varoma.html

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusa ma sale e pepe e

    Creato da Aless@ndra il 26. gennaio 2015 - 20:17.

    Scusa ma sale e pepe e prezzemolo quando si aggiungono????

    io li metto adesso insieme alla mozzarella speriamo di non far male

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  • come mai se è stata provata

    Creato da apemaia31 il 30. aprile 2012 - 19:09.

    come mai se è stata provata non risulta testata? Ricetta postata da: apemaia31

    anna

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  • ciao, non obbligatoriamente,

    Creato da apemaia31 il 10. febbraio 2011 - 11:30.

    ciao, non obbligatoriamente, io li ho fatti sia con la carta che senza, la differenza è che con la carta il sughetto che esce dalla carne rimane li e quindi sanno un po piu saporiti.

    anna

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  • ciao ape, scusa ma sotto agli

    Creato da tinni84 il 9. febbraio 2011 - 22:04.

    ciao ape, scusa ma sotto agli hamburger va messa la carta forno bagnata ????

    grazieeee

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  • nell'ingrediente non ho messo

    Creato da apemaia31 il 23. novembre 2010 - 14:04.

    nell'ingrediente non ho messo uova, ma se preferisci puoi  cuocere cosi anche le polpette.

    il rosso che si vede in foto è l'olio, pultroppo con il cell non vengono bene le foto

     

    anna

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  • L'uovo negli ingrdienti non

    Creato da Luci48 il 23. novembre 2010 - 13:56.

    L'uovo negli ingrdienti non c'è, un po' ma quanto 1 rosso, 1 chiara forse c'è anche del pomodoro?

    Al varoma rimarebbero più chiari

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • si, a giorni metterò la foto.

    Creato da apemaia31 il 11. novembre 2010 - 18:07.

    si, a giorni metterò la foto. nell'impasto non metto uovo ma solo un po di

    mozzarella per renderlo piu gustoso e filante. ho fatto la forma con un bicchiere, ho formato uno strato di carne, poi ho messo il bicchiere capovolto sul composto e ho formato l'hamburger

    anna

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  • Scusa Ape, ma negli

    Creato da iaia50 il 11. novembre 2010 - 17:35.

    Scusa Ape, ma negli Hamburgher metti solo mozzarella e prezzemolo??

    Si sono d'accordo con te che la foto non dà credito a questa ricetta, non è per un discorso di sfocatura ma proprio non riesco ad individuare gli Hamburgher.

    Aspetto nuova foto, grazie


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • la carne tritata a turbo si

    Creato da luisa2 il 2. novembre 2010 - 14:24.

    la carne tritata a turbo si fa poltiglia tmrc_emoticons.)e la foto?!!!!

    mluisa

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  • scusate la foto, è venuta

    Creato da apemaia31 il 30. ottobre 2010 - 12:15.

    scusate la foto, è venuta troppo sfogata con il cell. spero di rifarli in questi giorni e rifotografarli con la digitale-

    anna

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