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Involtini di pollo con pancetta e salvia


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 400 grammi petto di pollo a fette
  • 1 scalogno piccolo
  • 100 grammi pancetta affettata, ( di solito uso quella confezionata già tagliata)
  • foglie di salvia, una per ogni fettina di petto di pollo
  • sale q.b.
  • 30 grammi olio
  • pepe q.b.
  • 6
    23min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Prendere ogni fettina di petto di pollo e adagiatevi sopra una fetta di pancetta ed una foglia di salvia al suo interno poi rotolatela su se stessa e chiuderla con uno stuzzicadente.

    Mettere lo scalogno nel Closed lid e tritare 5 sec. vel. 7.

    Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min. 100° vel. Gentle stir setting

    Mettere gli involtini sulle lame, salare e pepare q.b. e cuocere 5 min. 100°Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting

    Girare gli involtini e cuocere per altri 10 min. 100° vel. Gentle stir setting

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Consiglio

A fine cottura gli involtini devono risultare dorati.

Prolungare la cottura per altri 5 minuti se non è stata raggiunta doratura.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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