Totano ripieno con purè è un ricetta creata dall'utente jasminne. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Totano ripieno con purè

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ripieno

2 totani puliti
2 ciuffi di totano
1 spicchio aglio
30 g olio estravergine di oliva
50 g vino bianco secco
15 olive nere
1 cucchiaino capperi
2 Acciughe sottolio
200 g pane raffermo
sale pepe qb
prezzemolo
1 uovo

Cottura

200 g acqua
50 g vino bianco secco
prezzemolo tr
sale pepe qb

Aggiungi alla lista della spesa

6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Inserire nel "coperchio chiuso" l'olio , l'aglio e i ciuffi 5 minuti varoma vel 1. Unire sale, pepe, prezzemolo, olive, capperi, acciughe, pane , uvo, vino 30 secondi turbo. Farcire i totani con il composto, chiuderli con uno stuzzicadente. senza lavare il "coperchio chiuso" ,"coperchio chiuso" mettere acqua, vino prezzemolo , sale e pepe. Poggiare i totani nel varoma e cuocere 30 minuti temperatura varoma.

X il purè seguire la ricetta del libro base.

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

l'impasto non deve essere molle... se lo fosse aggiungere un pò di pane.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.