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Crocchette di polenta con cuore di speck, funghi e formaggio
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Tortino di alici ripieno su fondo di pesto e pomodorini
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Taralli friabili patate e rosmarino con esubero pasta madre e non...
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Nadalin (antenato del pandoro) con bicchierini di crema al mascarpone
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Salatini con sparabiscotti
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Polpettine di totani
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Crespelle salate ai funghi e alle acciughe, capperi e prezzemolo
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