Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 02-02-2022
modificata: 02-02-2022
Ingredienti
Energy palline cioccolatose
- 80 grammi fiocchi ďavena
- 8 prugne secche denocciolate/datteri denocciolate
- q.b. cannella in polvere
- 40 grammi mandorle
- 30 grammi panna fresca liquida
- 25 grammi nocciole/noci
- 35 grammi acqua
- 3 cucchiai cacao amaro in polvere
- 1 Fialetta aroma ruhm
Copertura
- 100 grammi cioccolato fondente
- q.b. granella di pistacchio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere tutti gli ingredienti e tritare 15s v6 - Trasferire il composto su piano di lavoro, con le mani umide formare delle palline, tenere in frigo.
- Mettere nel "coperchio chiuso" il cioccolato fondente, tritare 7s v8 poi sciogliere 3m 50° v3, trasferire in ciotola.
- Con l'aiuto di una forchetta inzuppare le palline nella glassa poi passarle nella granella di pistacchio.
- Tenere in freezer 10m poi in frigo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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