Prodotti da forno salati

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 130 gr di patate lessate
  • 40 gr di olio EVO
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 1 uovo, intero per spennellare
  • sale q.b.
  • PER IL RIPIENO:
  • 150 gr di mortadella
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di galbanino
  • N.B. IL RIPIENO RISPECCHIA SEMPRE I GUSTI PERSONALI!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Introdurre nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" patate, olio e lievito 15 sec vel 4/5

     aggiungere la farina e il sale 20 sec vel 5/6.

    lavare il boccale e tritare gli ingredienti del ripieno 15 sec vel 4/5

    dividi la pasta i n 3 parti uguali, stendile formando 3 fasce, in ognuna mettere il ripieno tritato, spennellare i bordi con l'uovo battuto e chiudere formando 3 cannoli.

    intrecciare i tre cannoli mettere su una teglia con carta forno, spennellare con l'uovo e volendo cospargere la treccia con semi di papavero o sesamo. lasciare lievitare.

    in forno 30 min a 180°

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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treccia di pan patate ripiena
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Commenti

  • 12. ottobre 2012 - 11:10

    SI, ELY SOLO UNA LIEVITAZIONE Cooking 7

    grazie tante barbra72 sono contenta che vi sia piaciuta Cooking 2

  • 12. ottobre 2012 - 02:41

    Scusate la domanda ma...c 'e ' solo una lievitazione prima di infornare o anche prima della farcitura?!

    Grazie.

     

  • 11. ottobre 2012 - 23:23

    Fatta x cena! Molto buona e soffice. Ho dovuto solo aggiungere 50 gr di acqua perchè l'impasto era granuloso sicuramente a causa del tipo di patate. Complimenti 5 stelline!!!

  • 15. maggio 2012 - 15:04

    SerenaBolognaHai ragione scusa e' che quando guardo ho così poco tempo che poi faccio queste figuracce scusa
    ma figurati serena.. succede spesso anche  ame tmrc_emoticons.p

  • 15. maggio 2012 - 13:24

    Hai ragione scusa e' che quando guardo ho così poco tempo che poi faccio queste figuracce scusa

  • 15. maggio 2012 - 12:13

    SerenaBolognaScusate la domanda banale ma le patate a crudo?
    no, negli ingredienti c'è scritto espressamente "patate lessate" tmrc_emoticons.;)

  • 15. maggio 2012 - 12:01

    Scusate la domanda banale ma le patate a crudo?

  • 15. maggio 2012 - 11:53

    soledad

    fatta oggi, deliziosa Love

    grazie tante tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

  • 15. maggio 2012 - 01:02

    fatta oggi, deliziosa Love

  • 4. febbraio 2012 - 16:58

    ottima ricetta,senplice da eseguire.Ma volendo questo impasto si può usare per fare una focaccia?

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