3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Melanzana condita light


Stampa:
4

Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Melanzana condita light

  • 1 Melanzana scura grossa
  • 1 fetta biscottata
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 mozzarella
  • 1 spicchio aglio
  • 1 mazzetti prezzemolo fresco
  • 1 mazzetti basilico fresco
  • Sale qb
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa tagliare in quattro il pomodoro e la mozzarella e metterle in un colino per far perdere più liquido possibile. Tagliare a fette di circa 2 cm la melanzana, disporla in una teglia con carta forno e infornare con il grill per farla dorare, prima su un lato e poi dall’altro facendo attenzione che non colori troppo.

    nel frattempo nel Closed lid aglio prezzemolo basilico e fetta biscottata, tritare vel 7 per 10 secondi, aggiungere la mozzarella e il pomodoro e un pizzico di sale ( io ho usato sale aromatizzato ) tritare ancora vel 7 per 5 secondi.queste operazioni di tritatura vanno sempre effettuate a misurino chiuso per evitare schizzi.

    quando le fette di melanzane saranno cotte, distribuire sopra il composto tritato e infornare ancora qualche minuto finché la mozzarella non sarà ben sciolta.

    servire calde o fredde come antipasto o anche come contorno, se si volesse una versione un po’ più ..”cicciosa” servire queste fette sopra un hamburger, diventerà un po’ meno light ma molto golosa.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Questa ricetta non ha olio ne altri grassi se non la mozzarella che può essere sostituita da una mozzarella light. Avendo sia i carboidrati che le proteine può essere considerata una ricetta quasi completa e leggera.

Si può abbinare ad un vino Lambrusco secco.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Serena il sindaco ha scritto:...

    Creato da Magat il 27. agosto 2019 - 14:30.

    Serena il sindaco ha scritto:
    una delizia per la mia dietaLove


    perfetto allora 😂👍

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • una delizia per la mia dieta

    Creato da Serena il sindaco il 27. agosto 2019 - 14:25.

    una delizia per la mia dietaLove

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie micri e grazie ciccina per la fiducia 😊

    Creato da Magat il 13. agosto 2019 - 20:39.

    Grazie micri e grazie ciccina per la fiducia 😊

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime e velocissime. Buone anche il giorno...

    Creato da micri72 il 13. agosto 2019 - 18:43.

    Buonissime e velocissime. Buone anche il giorno dopo Smile


    micri

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, la proverò quanto prima

    Creato da ciccina81 il 13. agosto 2019 - 11:53.

    Complimenti, la proverò quanto primaCooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto:...

    Creato da Magat il 12. agosto 2019 - 13:43.

    wlapappa ha scritto:
    Complimenti Maurizia,
    davvero buonissime, molto gustose Tongue
    Ho aggiunto un'acciuga nel ripieno e devo dire che ci stava molto bene Love
    ...non mi carica la foto! Cry


    grazie Cinzia 😊

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Maurizia,...

    Creato da wlapappa il 12. agosto 2019 - 10:29.

    Complimenti Maurizia,
    davvero buonissime, molto gustose Tongue
    Ho aggiunto un'acciuga nel ripieno e devo dire che ci stava molto bene Love
    ...non mi carica la foto! Cry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Maurizia 👏👏👏👏

    Creato da lauradiflorio il 8. agosto 2019 - 20:44.

    Complimenti Maurizia 👏👏👏👏


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche se in ritardo complimento Maurizia per...

    Creato da rosablu71 il 8. agosto 2019 - 20:27.

    Anche se in ritardo complimento Maurizia per lax1°pagina 👍

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze.. grazie 😊 team

    Creato da Magat il 8. agosto 2019 - 13:56.

    Grazie ragazze.. grazie 😊 team

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Magat 😘 ...

    Creato da GrappaJulia il 8. agosto 2019 - 11:32.

    Complimenti per la prima pagina Magat 😘

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Maurizia 👏👏

    Creato da bimbyna84 il 8. agosto 2019 - 10:28.

    Complimenti per la prima pagina Maurizia 👏👏

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina .

    Creato da graziella fidone il 8. agosto 2019 - 09:50.

    Complimenti per la prima pagina .

    Graziella Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Maurizia per la prima pagina! un...

    Creato da Erika Piccini il 8. agosto 2019 - 08:36.

    Complimenti Maurizia per la prima pagina! un abbraccio Love

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Maurizia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 8. agosto 2019 - 04:31.

    Brava Maurizia! Complimenti per la prima pagina!!!


    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti