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Ingredienti
6 pezzo/pezzi
Melanzana condita light
- 1 Melanzana scura grossa
- 1 fetta biscottata
- 1 pomodoro maturo
- 1 mozzarella
- 1 spicchio aglio
- 1 mazzetti prezzemolo fresco
- 1 mazzetti basilico fresco
- Sale qb
-
6
25min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Per prima cosa tagliare in quattro il pomodoro e la mozzarella e metterle in un colino per far perdere più liquido possibile. Tagliare a fette di circa 2 cm la melanzana, disporla in una teglia con carta forno e infornare con il grill per farla dorare, prima su un lato e poi dall’altro facendo attenzione che non colori troppo.
nel frattempo nel "coperchio chiuso" aglio prezzemolo basilico e fetta biscottata, tritare vel 7 per 10 secondi, aggiungere la mozzarella e il pomodoro e un pizzico di sale ( io ho usato sale aromatizzato ) tritare ancora vel 7 per 5 secondi.queste operazioni di tritatura vanno sempre effettuate a misurino chiuso per evitare schizzi.
quando le fette di melanzane saranno cotte, distribuire sopra il composto tritato e infornare ancora qualche minuto finché la mozzarella non sarà ben sciolta.
servire calde o fredde come antipasto o anche come contorno, se si volesse una versione un po’ più ..”cicciosa” servire queste fette sopra un hamburger, diventerà un po’ meno light ma molto golosa.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Questa ricetta non ha olio ne altri grassi se non la mozzarella che può essere sostituita da una mozzarella light. Avendo sia i carboidrati che le proteine può essere considerata una ricetta quasi completa e leggera.
Si può abbinare ad un vino Lambrusco secco.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSerena il sindaco ha scritto:...
perfetto allora 😂👍
Magat
una delizia per la mia dieta
una delizia per la mia dieta
Grazie micri e grazie ciccina per la fiducia 😊
Grazie micri e grazie ciccina per la fiducia 😊
Magat
Buonissime e velocissime. Buone anche il giorno...
Buonissime e velocissime. Buone anche il giorno dopo
micri
Complimenti, la proverò quanto prima
Complimenti, la proverò quanto prima
wlapappa ha scritto:...
grazie Cinzia 😊
Magat
Complimenti Maurizia,...
Complimenti Maurizia,
davvero buonissime, molto gustose
Ho aggiunto un'acciuga nel ripieno e devo dire che ci stava molto bene
...non mi carica la foto!
Complimenti Maurizia 👏👏👏👏
Complimenti Maurizia 👏👏👏👏
laura
Anche se in ritardo complimento Maurizia per...
Anche se in ritardo complimento Maurizia per lax1°pagina 👍
Rosablu71
Grazie ragazze.. grazie 😊 team
Grazie ragazze.. grazie 😊 team
Magat
Complimenti per la prima pagina Magat 😘 ...
Complimenti per la prima pagina Magat 😘
Julia
Complimenti per la prima pagina Maurizia 👏👏
Complimenti per la prima pagina Maurizia 👏👏
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Complimenti per la prima pagina .
Complimenti per la prima pagina .
Graziella
Complimenti Maurizia per la prima pagina! un...
Complimenti Maurizia per la prima pagina! un abbraccio
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini
Brava Maurizia! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Maurizia! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68