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Vellutata cremosa di cavolfiore
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Zuppa autunnale ai funghi con crostini insaporiti
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Purè di patate rosse, porro di Cervere e tartufo nero.
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timballini di melanzane vegetali con piselli
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LE POLPETTE DELLA MARIA
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Gateaux di patate, piatto unico e completo
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patate con latte
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Insalata Russa con "GIARDINIERA"
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Vellutata di ceci, carote e patate
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Fiori di zucca ripieni alla ligure (a modo mio)
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