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Cavolfiore al gratin
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Cavolfiore ai 4 colori con bagna cauda e scorzone
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Polpettoncini provenzali ai funghi porcini / ballotine aux cépes
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Involtini di tacchino allo speck ripieni di castagne su salsa alle verdure
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VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON MANDORLE CROCCANTI
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Gelo all'anguria
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CREMA SPALMABILE FICHI E CASTAGNE
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succo di pere e zenzero “contest merende”
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Panna cotta alla rosa e lavanda con amarene (vegan)
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ROTOLO SENZA ZUCCHERO CON BARBABIETOLA E BURRO DI MANDORLE
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medio
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CROSTATA DI CARCIOFI SENZA GLUTINE
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