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Zuppa di orzo farro e verdure
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Minestra di verza e patate (o zucca)
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Vellutata di porri e patate
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Vellutata di finocchi
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Zuppa di farro e lenticchie
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VELLUTATA DI FINOCCHIO E CAROTE
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Zuppa di cipolle
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Zuppa di farro alla salvia
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Zuppa Imperiale della Vecchia Scuola Bolognese di Alessandra Spisni
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