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ZUPPA DI CAVOLFIORE, BROCCOLO ROMANESCO E ZUCCA
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Vellutata di zucca
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Zuppa Ceci e Melanzane
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Zuppa di merluzzo, patate, porri e pancetta croccante
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Minestra di farro e ceci
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zuppa con acqua di cottura dei finocchi
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Vellutata porri patate zucca
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Vellutata di patate, prosciutto e robiola
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Zuppa di legumi e cereali
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Zuppa cremosa ai ceci
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Variante di Zuppa di cavolo nero
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FARRICELLO AMATRICIANO (farro spezzato)
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