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Ciambella all’acqua, cotta nel varoma


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ciambella dolce al varoma

  • 270 grammi acqua
  • 120 grammi zucchero vanigliato
  • 50 grammi olio di semi
  • 20 grammi cacao amaro in polvere
  • 5 grammi caffè istantaneo, tipo nescafè
  • 200 grammi farina tipo 0
  • 1 bustina lievito in polvere, tipo Pane Angeli
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. - Ungere uno stampo per ciambella da 24 cm, cospargere con un po’ di farina mettere da parte
    - Nel boccale mettere l’acqua, l’olio, il cacao, il caffè solubile, lo zucchero, la farina, il lievito in polvere, 40 secondi velocità sei.
    - Versare nello stampo e posizionarlo nel contenitore del Varoma, chiudere col coperchio.
    - lavare il boccale e versare 750 g di acqua, posizionare coperchio e mettere il Varoma 40 minuti a Varoma velocità uno. Ogni tanto asciugare e coperchio del Varoma affinché l’acqua del vapore non casca sul dolce.
    - A fine cottura togliere il coperchio e aspettare che si raffreddi un po’ prima di capovolgerlo su una griglia per farlo raffreddare.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questa ciambella ha una leggerezza inverosimile, può essere utilizzata a colazione o con il te’ e si può accompagnare con confettura o marmellata
Se si vuole, nel l’impasto, si può aggiungere una mela tagliata a dadini


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazia.5: OK! Adesso lo so...

    Creato da mael il 2. marzo 2020 - 20:06.

    grazia.5: OK! Adesso lo so... Smile

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  • mael è senza uova

    Creato da grazia.5 il 2. marzo 2020 - 15:49.

    mael è senza uova

    Grazia Di Rella

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  • Ho provato a farla, non è male ma...le Uova???

    Creato da mael il 1. marzo 2020 - 20:50.

    Ho provato a farla, non è male ma...le Uova???

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cinzia_90: proverò anch’io 😋...

    Creato da grazia.5 il 21. agosto 2019 - 22:46.

    Cinzia_90: proverò anch’io 😋
    grazieee❤️

    Grazia Di Rella

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  • Ottima! Io ho provato a sostituire l’acqua con...

    Creato da Cinzia_90 il 21. agosto 2019 - 19:38.

    Ottima! Io ho provato a sostituire l’acqua con lo yogurt 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie per la valutazione. La cottura dei dolci...

    Creato da grazia.5 il 21. luglio 2019 - 16:21.

    grazie per la valutazione. La cottura dei dolci nel Varoma sono una mia sfida personale per chi è scettico sulla cottura in generale al Varoma. Comunque se posso permettermi, ti suggerisco di acquistare una teglia di 22 cm a ciambella, la cottura sarà più omogenea, non rischi di bagnarla col vapore creatosi sotto al coperchio e una volta cotta, falla asciugare e raffreddare per bene su una griglia. Con questo eviterai l’effetto papposo e sarà molto soffice

    Grazia Di Rella

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  • nicomanu:grazie mille🤗

    Creato da grazia.5 il 21. luglio 2019 - 16:13.

    nicomanu:grazie mille🤗

    Grazia Di Rella

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  • (senza oggetto)

    Creato da Arabella il 21. luglio 2019 - 00:00.

    Smile

    ARABIMBY Mixingbowl closed

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  • Ho provato questa ricetta, in effetti il dolce è...

    Creato da valerycres il 11. giugno 2019 - 11:46.

    Ho provato questa ricetta, in effetti il dolce è venuto ma niente a che vedere con quelli cotti in forno.
    Riproverò sicuramente ma la consistenza non è delle migliori, almeno per il mio gusto.
    Comunque ho seguito la ricetta passo passo ed è sicuramente valida!!!

    Allego una foto del mio risultato e continuo a seguirti!

    Valeria.

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  • Interessante, la proverò senz' altro ma, il...

    Creato da nicomanu il 23. maggio 2019 - 15:02.

    Interessante, la proverò senz' altro ma, il caffè istantaneo è necessario?
    Grazie


    Nicla

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  • Ciao Grazia, fatta subito la tua torta ed i figli...

    Creato da bebabimby il 22. maggio 2019 - 21:28.

    Ciao Grazia, fatta subito la tua torta ed i figli l' hanno già mangiata. Ha un gradevole profumo di cioccolato, molto soffice e leggera. Grazie per avere condiviso la ricetta.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Laura 🤗

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 15:01.

    grazie Laura 🤗

    Grazia Di Rella

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  • mi fa molto piacere, Maurizia🌹

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 15:00.

    mi fa molto piacere, Maurizia🌹

    Grazia Di Rella

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  • GrappaJulia:grazieeee😘

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:59.

    GrappaJulia:grazieeee😘

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Cara, bebabimby:

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:58.

    Grazie Cara, bebabimby:

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeee ammila:

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:58.

    Grazieeee ammila:

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Anna🥰😘

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:57.

    grazie Anna🥰😘

    Grazia Di Rella

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  • grazie! Si provala e fammi sapere 😊😘

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:56.

    grazie! Si provala e fammi sapere 😊😘

    Grazia Di Rella

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  • Grazie Laura🤗

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 14:55.

    Grazie Laura🤗

    Grazia Di Rella

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  • Complimenti!...

    Creato da MariaPia66 il 22. maggio 2019 - 13:02.

    Complimenti!
    Maria Pia

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  • Complimenti Grazia per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 22. maggio 2019 - 10:55.

    Complimenti Grazia per la 1°pagina Wink

    Rosablu71

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  • Complimenti, bellissima ricetta.

    Creato da ammila il 22. maggio 2019 - 09:41.

    Complimenti, bellissima ricetta.


    ammila

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  • Complimenti per la prima pagina Grazia 👍 ...

    Creato da GrappaJulia il 22. maggio 2019 - 08:22.

    Complimenti per la prima pagina Grazia 👍

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina. ...

    Creato da graziella fidone il 22. maggio 2019 - 07:49.

    Complimenti per la prima pagina.
    La proverò sicuramente 😉

    Graziella coperchio chiuso

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  • L’ho fatta... rifatta... e rifatta ancora ......

    Creato da Magat il 22. maggio 2019 - 07:42.

    L’ho fatta... rifatta... e rifatta ancora ... facilissima e buonissima. Brava Grazia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 22. maggio 2019 - 07:10.

    Complimenti per la prima pagina

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Grazia

    Creato da lauradiflorio il 22. maggio 2019 - 07:09.

    Complimenti Grazia Party


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Roberta🤗🥰😘...

    Creato da grazia.5 il 22. maggio 2019 - 05:35.

    grazie Roberta🤗🥰😘
    provala!

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Grazia!👍Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 22. maggio 2019 - 04:21.

    Brava Grazia!👍Complimenti per la prima pagina!!! 👍

    Robia68

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  • Magat: number one!!!👏👏👏

    Creato da grazia.5 il 24. febbraio 2019 - 17:49.

    Magat: number one!!!👏👏👏

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...

    Creato da Magat il 24. febbraio 2019 - 17:27.



    Effetto wouh 😜😜😜😜✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mariquita8: grazieeeee!🥰...

    Creato da grazia.5 il 21. febbraio 2019 - 21:46.

    Mariquita8: grazieeeee!🥰
    prova e fammi sapere!

    Grazia Di Rella

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  • Da provare!! Non ho mai cotto una torta con il...

    Creato da Mariquita8 il 21. febbraio 2019 - 20:42.

    Da provare!! Non ho mai cotto una torta con il varoma. Complimenti per le tue ricette.
    Antonella

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