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Quadrotti al Cioccolato e arancia con Yogurt greco - Contest Senza Uova e Burro


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Quadrotti al Cioccolato e arancia con Yogurt greco - Contest Senza Uova e Burro

  • 175 grammo farina integrale
  • 40 grammo zucchero di canna
  • 125 grammo acqua
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 40 grammo olio di semi di girasole
  • 175 grammo succo arancia spremuta, circa 2
  • 1 vasetto yogurt greco
  • qualche goccia di cioccolato, per ricoprire la supercie dei quadrotti
  • 15 grammo cacao amaro
  • 50 grammo cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

  1. Accendete il forno a 180° in modalità statica.

    Mettete nel boccale del Bimby il cioccolato fondente e tritate grossolanamente 2 secondi, velocità 6.

    Se restano ancora grossi pezzi, tritate ancora.
    Aggiungete poi la farina, lo zucchero di canna, il lievito, il cacao e mescolate 10 secondi, velocità 4.
  2. Unite ora gli ingredienti liquidi: il succo d’arance, l’acqua, l’olio di semi e mescolate 10 secondi velocità 5.


    Con l’aiuto dello staccante per teglia ungete una teglia da torta (24cm di diametro), oppure utilizzate la carta forno; unite il composto ottenuto.

    Cospargete sopra la torta le gocce di cioccolato.
  3. Infornate a 180° per circa 20-25 minuti, in forno statico.

    Quando la torta si sarà raffreddata, tagliatela a quadrotti.

    Tagliate nuovamente a metà e farcite con yogurt greco.

    Conservate in frigorifero, togliendoli 5 minuti prima di mangiarli.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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