Torta di mele, uvetta e cannella dello zio è un ricetta creata dall'utente avus. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

1h 0min

Total

1h 40min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 7
Bimby ® TM 6

da avus

published: 26-01-2026

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Ingredienti

Torta di mele, uvetta e cannella dello zio

4 mele
1 limone
65 grammi uvetta sultanina
150 grammi burro
150 grammi farina 00
150 grammi zucchero
100 grammi latte
2 uova
1 bustina lievito, per dolci
1 pizzico vaniglia in polvere
q.b. cannella in polvere

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Preparazione della ricetta

Torta di mele

Tagliare le mele a fette non troppo grosse e irrorarle con il limone.

Mettere in un bicchiere l'uvetta con acqua (io ho aggiunto un po di sassolino per darle più sapore).

Mettere pezzi di burro nel

: 3 minuti 100° velocità 1 per sciogliere il burro completamente.

Aggiungere: farina, zucchero, latte, uova, lievito per dolci, vanilina e cannella in polvere: 12 secondi velocità 6,5.

Scolare l'uvetta dal liquido.

Adesso inserire nel

le mele irrorate e l'uvetta: 45 secondi "antiorario" antiorario velocità 2

Accendere il forno 180°

Mettere l'impasto in una tortiera coperta con carta forno, livellare il composto e farlo riposare per 10 minuti.

Cuocere in forno 180° per 45 minuti

Spolverare con zucchero velo e lasciarla raffreddare

Consiglio

Buon appetito

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 7
Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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