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Calzone integrale


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Calzone integrale

  • 500 g farina integrale
  • 50 g acqua
  • 5 g sale fino
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. prosciuto cotto senza derivati del latte
  • q.b. sottiletta senza lattosio
  • 6
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    Preparazione
  • 8
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso metto farina acqua e sale 2 min Turbo (alternati per non creare affaticamento al bimby)
  2. Finisco di impastare con le mani e lo faccio riposare 1 ora dentro il forno con la lucina accesa avvolto in un canovaccio.
  3. Suddivido e do la classica forma del calzone farcisco il tutto con prosciutto cotto e sottiletta e chiudo per bene i bordi poi li metto su una leccarda ricoperta da carta forno metto nel forno statico già caldo 15 min 200°Servo tiepido.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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