Ingredienti
- 750 g farina manitoba
- 1 cubetto lievito di birra
- 3 cucchiaini di sale
- 3 cucchiaini di zucchero
- 360 g acqua tiepida
- 2 cucchiaidi estratto di pomodoro
- pelle di 4 zucchine verdi
- 30 g olio, EVO
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6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Fare 3 impasti. 1) Nel
"coperchio chiuso" mettere 120 g di acqua, 10 g di olio, un terzo del cubetto di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 250 g di farina e per ultimo 1 cucchiaino di sale, impastare 3 minuti vel.
"velocità spiga" . 2) Nel
"coperchio chiuso" mettere 120 g di acqua, 10 g di olio, un terzo del cubetto di lievito, 1 cucchiaino di zucchero,l'estratto di pomodori, 250 g di farina e per ultimo 1 cucchiaino di sale, impastare 3 minuti vel.
"velocità spiga" . 3) Nel
"coperchio chiuso" mettere le bucce delle zucchine, vel. massima per alcuni secondi, abbassare sulle lame e aggiungere 120 g di acqua, 10 g di olio, un terzo del cubetto di lievito, 1 cucchiaino di zucchero, 250 g di farina e per ultimo 1 cucchiaino di sale, impastare 3 minuti vel.
"velocità spiga" . Mettere i tre impasti a lievitare in tre ciotole fino al raddoppio, formare 3 filoni e formare la treccia che faremo lievitare ancora per 1 ora circa. Infornare a 180° per 40 minuti circa, poi ancora 5/6 minuti al massimo per la colorazione finale.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentononna-luisa complimentissimi
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti per la bellissima
complimenti x la 1°
complimenti x la 1° pagina!!!!!!!!!!
ENZA.........
complimenti per la regina del
complimenti per la regina del giorno.brava nonna-luisa
bellissima ricetta ,
Complimenti nostra regina,
Complimenti nostra regina, bella la tua traccia, ancor di più il significato
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
nonna Luisa complimenti...
Luci Bergamasca che vive a Torino
wlapappa ha scritto:Evviva
Ciao da nonna-luisa
Luisa, sei la REGINA del
Luisa, sei la REGINA del giorno con una ricetta spettacolare per forma e bontà
mluisa
Evviva nonna-luisa, reginetta
Evviva nonna-luisa, reginetta d'Italia
complimentissimi nonna luisa
complimentissimi nonna luisa sia per la bellissima ricetta che per la meritatissima prima pagina
Giuliana79
Bella 1° pagina
Bella 1° pagina
Rosablu71
bella 1° pagina nonna-luisa
bella 1° pagina nonna-luisa
Complimenti nonna-luisa,
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Grazie Team, sorpresa di
Grazie Team, sorpresa di mezzanotte !
Ciao da nonna-luisa
E' uno spettacolo da vedere;
Lo provo subito per il pic-nic di Pasquetta.
AlyB
Grazie a tutte, vorrei
Grazie a tutte, vorrei dedicarlo a mio marito, rievocatore di battaglie risorgimentali,appassionato di storia.
Ciao da nonna-luisa
FANTASTICO!!!
FANTASTICO!!!
lully
Che bel pane!!!!!!!!
Che bel pane!!!!!!!!
ammila
CHE BELLO!!!!
CHE BELLO!!!!
Complimenti nonnaluisa è
Complimenti nonnaluisa è bellissimo!
:love: wow Nonna.Luisa che
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
un pane splendido!!!!!!
:O :O :O :O :O un pane splendido!!!!!! Complimenti nonna Luisa
Sara
:p
ENZA.........
Complimenti, è bellissimo!!!!
Complimenti, è bellissimo!!!!
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W l'Italia e il tricolore
W l'Italia e il tricolore
bellissimo treccione, copiato