Ingredienti
3 porzione/porzioni
Ingredienti
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 35 g olio evo
- 100 g lenticchie miste
- 1 dado vegetale
- 450 g acqua
- 2 patate medie
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 200 g totani
- farina qb
-
6
1h 5min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale cipolla, carota e sedano tritare 5 sec. vel.7
insaporire con l'olio, 3 min, 100°C vel.1.
Tagliare le patate a fettine e metterle nel recipiente del Varoma su carta da forno bagnata e strizzata
Aggiungere nel "coperchio chiuso" le lenticchie precedentemente sciacquate, l'acqua, il dado e cuocere 45 min., temp. Varoma, "antiorario" , vel. "velocità soft" .
Dopo mezzora controllare che l'acqua sia ancora al filo delle lenticchie, altrimenti aggiungerne.
Pulire i totani ed infarinarli, inserirli nel boccale, sfumare con il vino bianco e cuocere ancora 15 minuti, temp. Varoma, "antiorario" vel. "velocità soft" . Gli ultimo 5 minuti io ho tolto il vassoio del Varoma con le patate e continuato la cottura senza misurino per farlo asciugare un po'.
Servire cospargendo di cumino, o pepe a piacere.
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentocosa posso usare al posto dei
cosa posso usare al posto dei totani?
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Antonella
Antonella
grazie Team!!! grazie
grazie Team!!! grazie bimbyne! che bello vedere la mia ricetta dall'Umbria dove sono in vacanza )))))
Lu!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Angedima
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, peccato che per me le patate sono veleno!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina..Devo provarla
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
alekos "coperchio chiuso"
Compimenti per la prima
Compimenti per la prima pagina.
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