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Cous cous con verdure legumi e pollo


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Ingredienti

4 bottiglia/bottiglie

Cous cous con verdure legumi e pollo

  • 1 carota
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolle bianche
  • 1 zucchina
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 1 cucchiaino dado Bimby per brodo di carne
  • 100 grammo ceci secchi
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • q.b. sale marino
  • 150 grammo cous cous precotto
  • 2 Fettine di pollo
  • 30 grammo olio extravergine di oliva
  • q.b. Spezie per cous cous
  • 300 grammo acqua
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mettere nel varoma le fettine di pollo leggermente salate, mettere da parte;
  2. Inserire nel cestello il cous cous e tenere da parte;
  3. Inserire nel coperchio chiuso le verdure con il peperoncino tritare 5 sec. Vel. 4.5;
  4. Aggiungere olio e insaporire 3 min. Vel. 1 antiorario;
  5. Al termine,inserire coperchio chiuso acqua ceci spezie dado un pizzico di sale e il concentrato di pomodoro;
  6. Il cestello e chiudere con il coperchio, appoggiando sopra il varoma;
  7. Cuocere per 15 min. Temperatura Varoma vel. 1 antiorario;
  8. Terminato il tempo, prendere una boule capiente e inserire il cous cous le verdure con i legumi e le fettine di pollo sfilettatelo, aggiustare di sale al bisogno!!
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Il pollo puoi variarlo anche con altre fettine di carne o filetti di pesce!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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