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Ingredienti
4 bottiglia/bottiglie
Cous cous con verdure legumi e pollo
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- 1 cipolle bianche
- 1 zucchina
- 1 peperoncino piccante fresco
- 1 cucchiaino dado Bimby per brodo di carne
- 100 grammo ceci secchi
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
- q.b. sale marino
- 150 grammo cous cous precotto
- 2 Fettine di pollo
- 30 grammo olio extravergine di oliva
- q.b. Spezie per cous cous
- 300 grammo acqua
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel varoma le fettine di pollo leggermente salate, mettere da parte;
- Inserire nel cestello il cous cous e tenere da parte;
- Inserire nel
"coperchio chiuso" le verdure con il peperoncino tritare 5 sec. Vel. 4.5;
- Aggiungere olio e insaporire 3 min. Vel. 1
"antiorario" ;
- Al termine,inserire
"coperchio chiuso" acqua ceci spezie dado un pizzico di sale e il concentrato di pomodoro;
- Il cestello e chiudere con il coperchio, appoggiando sopra il varoma;
- Cuocere per 15 min. Temperatura Varoma vel. 1
"antiorario" ;
- Terminato il tempo, prendere una boule capiente e inserire il cous cous le verdure con i legumi e le fettine di pollo sfilettatelo, aggiustare di sale al bisogno!!
Preparazione
10
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Il pollo puoi variarlo anche con altre fettine di carne o filetti di pesce!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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