Ingredienti
3 porzione/porzioni
- mezza cipolla bianca grande
- 30 g olio evo
- 150 g miglio decorticato
- 100 g lenticchie rosse decorticate
- 450 g acqua
- 1 dado
- 1 cucchiaino colmo di curry
- peperoncino qb
- cannella qb
- prezzemolo qb
- coriandolo (facoltativo)
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserire la cipolla nel boccale e tritare 5 sec. vel.7
Aggiungere l'olio soffriggere 3 min, 100° vel.1
Aggiungere il miglio, le lenticchie, l'acqua, il dado, il curry e cuocere 20 min, 100°C, "antiorario" , vel. 1.
A metà cottura controllare l'acqua, io ho voluto ottenere un miglio molto asciutto, tenerla d'occhio aggiungendone all'occorrenza in base al grado preferito (100g almeno in più)
Una volta impiattato spolverare a piacere con cannella, peperoncino e prezzemolo (o coriandolo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricetta presa da un ricettario e adattata al Bimby.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMi piace molto il miglio, e anche le lenticchie...
Mi piace molto il miglio, e anche le lenticchie rosse, ma insieme le due cose non le avevo mai provate, da sperimentare!
Rispondo un po' in ritardo...
Rispondo un po' in ritardo... Controllare la consistenza a proprio piacimento, io ho aggiunto 100g e il risultato è comunque compatto
Lu!
Spazzolato in un'attimo
Spazzolato in un'attimo Grazie
scusami quindi d'acqua
scusami quindi d'acqua intendi 450 piu 100...grazie
Ho provato questa ricetta ma
Ho provato questa ricetta ma non avendo in casa il comune curry, ho utilizzato il Garam Masala indiano.
È venuto un piatto delizioso e nutriente. È piaciuto anche in famiglia.
Grazie e complimenti per l'idea!
Grazie a te per averla
Grazie a te per averla condivisa
Lau
Grazie per averla provata!
Grazie per averla provata! Anche noi adoriamo cereali e legumi
Lu!
Piatto buonissimo!!!! In
Piatto buonissimo!!!! In famiglia adoriamo i cereali e trovare nuove ricette fa sempre molto piacere. Brava!!!!