Pasta risottata con sugo di tonno è un ricetta creata dall'utente cartolano. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pasta risottata con sugo di tonno

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Variante di Pasta risottata con sugo di tonno

g acqua
180 g pasta, A scelta
200 g passata di pomodoro vellutata
100 g tonno al naturale sgocciolato
1 spicchio Aglio pelato e privato dell'anima
grammo olio d'oliva extravegine
Sale qb
Prezzemolo e basico qb

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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Preparazione della ricetta

Inserire nel

25g. di olio e 1spicchio d'aglio: vel

, 2 min, temp. 100º

Aggiungere la passata di pomodoro, prezzemolo e basilico: 15 min,

, 100º

Togliere l'aglio e aggiungere il tonno spezzettato grossolanamente: 30 secondi, vel 2,5 in modo che si sminuzzi bene (Come nella foto)

Ora rimettere l'

, 3 min, vel

.

Al termine aggiungere 360 g di acqua e attendere che venga a bollire: vel

, 10 min a 100º.

Aggiungere la pasta e salare qb facendo cuocere x il tempo indicato sulla confezione, 100º,

, vel

.

A fine cottura servire con qualche foglia di basiliceo fresco e un cucchiaino di olio a crudo e... Buon appetito!!!!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.