Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 1 uovo
- 400 grammi Carne mista macinata, Vitello, suino
- 100 grammi pan grattato
- 100 grammi grana
- Sale qb
- pepe qb
- 2 zucchine
- 2 spicchi aglio
- 300 grammi passata di pomodoro
- 100 grammi acqua
-
6
35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
Inserire nel boccale la carne, l'uovo, la polpa della zucchina ( svuotata dentro precedentemente ma lasciata intera)uno spicchio d'aglio, il pane e il grana vel.5 per circa 10 secondi o comunque fino ad ottenere un composto compatto. Fare le polpette e riempire anche le due zucchine sempre col composto.
Per il sugo mettere nel boccale l'aglio e 25 grammi di olio e rosolare 3minuti , 100 gradi vel. Antiorario soft. Aggiungere poi acqua , passata e sale . Ungere contemporaneamente il vadsoio varoma e mettere dentro le polpette e le zucchine ripiene cuocere quindi a varoma 30 minuti antiorario soft. Impiattata col sugo sopra le polpette
Per le polpette
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoGrazie A te! Vorrà dire che
Grazie A te! Vorrà dire che le Provero anche alla tua maniera!!
fatta già due volte.. la 1
fatta già due volte..
la 1 volta ho seguito tutti gli ingredienti alla lettera..le ho trovate con troppo aglio e poco sugo..
la 2 volta ho usato carne macinata di pollo, non ho messo l'aglio e ho aggiunto 50grammi di passata di pomodoro.. erano ottime..
grazie Aly84
Dipende come più ti piace a
Dipende come più ti piace a me era venuta benissimo così, non saprei dire...
ma alla fine ti sono piaciute?!?
ho dovuto aggiungere
ho dovuto aggiungere acqua...
sicuro delle quantita di sugo e acqua???
felcer
Sono molto contenta che ti
Sono molto contenta che ti siano piaciute!!! Questa è' una ricetta che faceva sempre la mia nonna!!!☺️
Quante stelle gli diamo alla mia nonna?!?!
buonissime
buonissime
Da provare!!
Da provare!!
Grazie! ☺️
Grazie! ☺️
buone anche senza sugo
buone anche senza sugo
Lellahd