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SALMONE CON RISO ALLA CURCUMA E CREME FRAICHE AL POMODORO


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

SALMONE CON RISO ALLA CURCUMA E CREME FRAICHE AL POMODORO

  • 4 filetti salmone fresco, da 70 gr l'uno
  • 160 grammi riso
  • 1 cucchiaio curcuma secca in polvere
  • 200 grammi Crème fraîche, panna acida
  • 40 grammi concentrato di pomodoro
  • 1 litro acqua
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Preparazione della ricetta

  1. Iniziare preparando la salsa di accompagnamento. Mischiare alla creme fraiche il concentrato di pomodoro, mescolare e tenere da parte. Ora proseguire con la preparazione del piatto.
  2. Mettere l’acqua nel boccale, un pizzico di sale, chiudere e azionare a 100° velocità 2 per 8 minuti. Aprire il boccale, aggiungere la curcuma e il cestello in cui si sarà messo il riso. Chiudere, appoggiare sopra il Varoma e sistemare al suo interno i filetti di salmone. Cuocere per 20 minuti, temperatura Varoma a velocità 4.
  3. Una volta che il riso sarà cotto, scolarlo dall’acqua di cottura e metterlo all’interno di un pirottino usa e getta per i muffin. Schiacciare bene e poi capovolgere su un piatto. Mettere poi vicino il filetto di salmone e servire subito, caldo, accompagnato dalla creme fraiche al pomodoro.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Cestello
    Cestello
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Consiglio

Potete far saltare in padella per pochi minuti il filetto di salmone per renderlo più croccante e “colorato”
Se non vi piace la curcuma potete anche non usarla, oppure optare per del curry o zafferano.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Leeloo: esatto, è leggera, perfetta per chi è a...

    Creato da irene1502 il 16. febbraio 2020 - 18:19.

    Leeloo: esatto, è leggera, perfetta per chi è a dieta, grazie per il consiglio

    Grazie a tutti

    Irene

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  • Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 16. febbraio 2020 - 12:03.

    Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!! 👏


    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una ricetta ottima anche per chi è a dieta! ...

    Creato da Leeloo il 16. febbraio 2020 - 11:02.

    Una ricetta ottima anche per chi è a dieta!

    Basta sostituire la creme fraiche con yogurt greco magro.

    Complimenti!


    "Uno stomaco vuoto non è mai un buon consigliere politico. "


     

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 16. febbraio 2020 - 09:55.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Irene 😋

    Creato da lauradiflorio il 16. febbraio 2020 - 07:12.

    Complimenti Irene 😋


    laura


     

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  • occhidimandorla: Grazie Anto!

    Creato da irene1502 il 3. ottobre 2019 - 08:18.

    occhidimandorla: Grazie Anto! Smile

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Irene che bella ricetta wowsalvata

    Creato da occhidimandorla il 2. ottobre 2019 - 20:36.

    Irene che bella ricetta wowLovesalvataTongue


    Antonella

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