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Zucchine ripiene di verdure


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 4 zucchine, lunghe o tonde
  • 10 foglioline spinaci
  • 1 cucchiaino colmo piselli surgelati
  • 1 costA di sedano a pezzi
  • 1 pomodoro maturo
  • 10 foglie basilico fresco
  • 1 porro o cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 2 uova
  • 4 cucchiai rasi Parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai rasi pane grattuggiato
  • 1 mozzarella di bufala
  • 1 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • olio evo qb

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    45min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. lavare le suchine e spuntare "testa e coda". tagliare nella lunghezza se adoperate zucchine lunghe o togliere la testa se sono zucchine tonde. Con un cucchialino togliere la polpa interna e tenerne da parte metà. Nel boccalecoperchio chiusomettere il porro il gambo del sedano, l'aglio e il prezzemolo tagliati grossolanamente e un cucchiaio do olio evo, far rosolare 5 min vel 1 , 100gradi. aggiungere poi le altre verdure ( pomodoro spinaci piselli e la polpa delle zucchine messa da parte) eil dado bimby, far cuocere 100 gradi 20 minuti vel 1 gli ultimi 5 minuti aggiungere le foglie di basilico. Lasciare raffreddare e aggiungere il parmigiano, il pane grattuggiato, la mozzarella e le uova, frullare 5 secondi vel 7 ed eventualmente aggiustare di sale. Con il composto riempire le zucchine, sistemarle in una pirofila unta spolverizzare con ancora poco pane grattuggiato e infornare 15/20 minuti 180 gradi.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se dovesse avanzare ripieno, si puo sistemare in una piccola pirofila unta o con della carta forno e infornare assieme alle zucchine, oppure sistemarlo nei piccoli contenitori di alluminio per i maffin unti e infornare.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Forse era meglio se per me

    Creato da enzina.pau83 il 30. maggio 2015 - 01:14.

    Forse era meglio se per me preparavo questa ricetta di zucchine stasera...quindi la proverò al più presto!! tmrc_emoticons.;)


    Enza 


     

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  • Salvata! Ricetta molto

    Creato da Sissibi il 14. maggio 2015 - 15:33.

    Salvata! Ricetta molto interessante!

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  • SerenaVi ha

    Creato da Magat il 15. novembre 2014 - 12:04.

    SerenaVi

    Preparati per cena ieri sera!

    Davvero una bella idea, solo elimiero' il pomodoro perche il gusto non mi pareva stesse bene, ma davvero una bella ricettina che si puo' farecon cio' che si ha sempre in casa tmrc_emoticons.D

    lo scopo era esattamente quello.. Un piatto leggero con quello che si ha in cas.. Grazie per averle provate..

    Magat

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  • Preparati per cena ieri

    Creato da SerenaVi il 15. novembre 2014 - 11:59.

    Preparati per cena ieri sera!

    Davvero una bella idea, solo elimiero' il pomodoro perche il gusto non mi pareva stesse bene, ma davvero una bella ricettina che si puo' farecon cio' che si ha sempre in casa tmrc_emoticons.D


    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

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  • Buonissime

    Creato da claudia_87 il 22. settembre 2014 - 18:24.

    Buonissime

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmmmmm........che

    Creato da DEVIL il 9. giugno 2014 - 17:44.

    mmmmmmmm........che buone!!!!!!

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