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Linguine salmone e gamberetti

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Ingredienti

2 persona/persone

Linguine salmone e gamberetti

  • 1/4 scalogno
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 100 g gamberetti sgusciati freschi o surgelati
  • 100 g salmone affumicato
  • 20 g Brandy
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino erba cipollina
  • 250 g linguine, o altra pasta fresca
  • 1 misurino acqua
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo scalogno nel boccale e tritare: 5 sec./vel.7 e riunire sul fondo con la spatola;
  2. Versare l'olio e insaporire: 3 min./100º/vel.1;
  3. Unire i gamberetti e il salmone tagliato a listarelle e insaporire: 2 min./100º/antiorario/vel.1;
  4. Sfumare con il brandy: 3 min./100º/antiorario/vel.1;
  5. Aggiungere un misurino di acqua e cuocere: 3 min./100º/antiorario/vel.velocità soft;
  6. Nel frattempo far bollire e salare l'acqua per la pasta;
  7. Aggiungere il concentrato e cuocere 7 min./100º/antiorario/vel.velocità soft, senza misurino;
  8. Cuocere la pasta per 4 minuti (o per il tempo indicato dalla pasta fresca) e condire;
  9. Guarnire con l'erba cipollina e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • la cucino per la vigiglia

    Creato da zoila il 14. dicembre 2017 - 08:56.

    la cucino per la vigiglia

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  • Accipicchia, ieri nessuna si è complimentata con...

    Creato da lully il 8. luglio 2017 - 08:59.

    Accipicchia, ieri nessuna si è complimentata con te!!!Puzzled
    In ritardo ma complimenti per la prima!!!Wink


    lully


    Crazy

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  •  domanda i gamberetti vanno

    Creato da saramike il 21. luglio 2016 - 02:50.

     domanda i gamberetti vanno inseriti ancora surgelati? Grazie 

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