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Minestrone con pasta


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Ingredienti

4 persona/persone

Minestrone con pasta

  • 1 porro piccolo
  • 1 cipolla piccola
  • 30 grammi olio evo
  • 400 grammi verdure fresche miste
  • 1 manciata di lenticchie
  • 1 litro acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • q.b. curcuma in polvere
  • 100 grammi pasta tipo ditali rigati o maltagliati
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso porro e cipolla, tritare 20" vel 8

    Aggiungere olio e insaporire 4' 100° vel 1

    Aggiungere le verdure a piacere, e tagliate grossolanamente a metà o al max in 4
    Io ho messo: 6 pomodori ciliegini - 2 carote - 1 zucchina - 1 patata - 1 costa di sedano
    Tritare a bassa velocità 6" vel 4 (qualche secondo in più se necessario)

    Aggiungere lenticchie, acqua e dado e, se piace, un po' di curcuma
    Cuocere 25' 100° antiorario vel Soft, aggiungendo dal foro del coperchio la pasta scelta in tempo utile alla cottura

    Come sempre, si può cuocere gli ultimi 5 minuti a Varoma per una minestra più densa 😉
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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