PASTA con ZAFFERANO, GAMBERI e ZUCCHINE è un ricetta creata dall'utente micber. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PASTA con ZAFFERANO, GAMBERI e ZUCCHINE

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per 2 persone:

2 gambi di prezzemolo
mezzo scalogno
20 g olio
15 g vino bianco
100 g gamberetti puliti
1 zucchina
350 g acqua bollente
200 g Pasta corta
sale grosso
1 bustina zafferano
rucola

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" il prezzemolo, lo scalogno e tritare: 5 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.

2. Aggiungere l'olio e rosolare: 3 min. 100° vel. 1.

3. Sfumare con il vino: 4 min. 100° vel. 1.

4. Aggiungere i gamberetti, aggiustare di sale e cuocere: 3 min. 100° / "antiorario" / vel. "velocità soft" . Mettere da parte.

5. Senza sciacquare il boccale, tritare la zucchina: 10 sec. vel. 5.

6. Aggiungere poco olio e rosolare: 5 min. 100° / "antiorario" / vel."velocità soft" .

7. Versare l'acqua e portare a ebollizione: 100° / "antiorario" / vel. "velocità soft" .

8. Versare la pasta, un pizzico di sale, lo zafferano e cuocere 2 minuti meno rispetto al tempo indicato sulla confezione: 100° / "antiorario" / vel. "velocità soft" .

9. Un minuto prima del termine, verificare le quantita' di sale e acqua e la cottura della pasta e aggiustare se e dove serve. Unire il condimento messo da parte e terminare la cottura.

10. Servire la pasta e condire con la rucola tagliata a pezzetti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.